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ISSN 1517-3135
Novembro, 2011

91

Revisão de Literatura:
Exigências Nutricionais do
Tambaqui – Compilação de
Trabalhos, Formulação de Ração
Adequada e Desafios Futuros

ISSN 1517-3135
Novembro, 2011

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Embrapa Amazônia Ocidental
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Documentos 91
Revisão de Literatura:
ExigênciasNutricionais do
Tambaqui – Compilação de
Trabalhos, Formulação de Ração
Adequada e Desafios Futuros
Jony Koji Dairiki
Thyssia Bomfim Araújo da Silva

Embrapa Amazônia Ocidental
Manaus, AM
2011

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na:
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Ronaldo Ribeiro de MoraisSara de Almeida Rios
Revisor de texto: Maria Perpétua Beleza Pereira
Normalização bibliográfica: Maria Augusta Abtibol Brito
Diagramação: Gleise Maria Teles de Oliveira
Capa: Gleise Maria Teles de Oliveira
Fotos da capa: Neuza Campelo e Rodrigo Roubach
1ª edição
1ª impressão (2011): 300
Todos os direitos reservados.
A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte,constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610).
CIP-Brasil. Catalogação-na-publicação.
Embrapa Amazônia Ocidental.
Dairiki, Jony Koji.
Revisão de literatura: exigências nutricionais do tambaqui – compilação de
trabalhos, formulação de ração adequada e desafios futuros. / Jony Koji Dairiki e
Thyssia Bomfim Araújo da Silva. – Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2011.
44 p. - (EmbrapaAmazônia Ocidental. Documentos; 91).
ISSN 1517-3135
1. Tambaqui. 2. Revisão de literatura. I. Silva, Thyssia Bomfim Araújo da. II.
Título. III. Série.
CDD 639.3
© Embrapa 2011

Autores

Jony Koji Dairiki
Engenheiro agrônomo, D.Sc. em Ciência Animal
e Pastagens, pesquisador da Embrapa Amazônia
Ocidental, Manaus, AM,
jony.dairiki@cpaa.embrapa.br
Thyssia Bomfim Araújo da SilvaEngenheira de pesca, M. Sc. em Ciência Animal e
Pastagens, Aquicultura, Escola Superior de
Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq/USP),
Piracicaba, SP, thyssia_bomfim@hotmail.com

Apresentação

A produção de tambaqui (Colossoma macropomum) vem crescendo de
forma considerável, motivando pesquisas em todas as áreas de
conhecimento da espécie. No entanto, pouco ainda se sabe sobre as
exigênciasqualitativas e quantitativas de nutrientes das espécies
nativas utilizadas na aquicultura.
Em razão dos custos com alimentação de peixes e da importância do
tambaqui para aquicultura brasileira, é necessário conhecer essas
exigências nutricionais e envidar esforços para a elaboração e produção
de rações balanceadas que permitam a máxima resposta produtiva,
proporcionando saúde aos peixesconfinados e minimizando os impactos
ambientais.
Esta publicação vem ao encontro desses desafios, ao reunir informações
disponíveis em artigos sobre exigências nutricionais do tambaqui,
assunto de grande relevância quando se trata de melhor desempenho,
aumento de produtividade e lucratividade. Traz ainda os resultados
obtidos com ingredientes e quantidades utilizados em pesquisas e
propõealimentos alternativos que, além de ambientalmente corretos,

poderão melhorar a relação custo-benefício na composição de rações e
estimular a geração de renda aos piscicultores e o aumento dessa fonte
de proteína altamente saudável para a população.
Luiz Marcelo Brum Rossi
Chefe-Geral

Sumário

Revisão de Literatura: Exigências Nutricionais do Tambaqui –
Compilação de trabalhos, formulação...
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