Copeira hospitalar

Orientação para Diabetes Mellitus
Diabetes Mellitus é uma doença crônica que se caracteriza pelo aumento de glicose (açúcar) no sangue.

O que pode acontecer se você não cuidar do diabetes?
Perda de visão, Amputação dos membros, Derrame, Problemas nos rins e Infarto.

Veja como controlar, com a dieta, os níveis de açúcar no sangue:

|Alimentos |Prefira |Evite |
|Cereais, pães e massas |Arroz integral, aveia, farelo de trigo, |Pães ricos em gorduras e com recheios, |
| |pães integrais e pobres em gorduras |massas em geral. |
|Hortaliças (verduras e legumes) |Hortaliças frescas e secas e sem molhos |Hortaliças com sal (se tiver restrição de |
| | |sódio) |
|Frutas |Frutas frescas |Frutas em caldas e sucos com açúcar |
|Leites e derivados |Leite e iogurte desnatados |Leite e iogurtes integrais |
|Carnes |Carnes sem gorduras e sem pele, grelhadas,|Carnes gordas com pele, defumados |
| |cozidas ou assadas |(lingüiça e bacons), vísceras (fígado, |
| | |bucho) e frios (salame, presunto, |
| | |salsicha, mortadela). |
|Gorduras e óleos |Óleo de canola ou azeite de oliva (pouca |Manteiga, creme de leite, banha, gordura |
| |quantidade)