Controle refrigeraçao comercial

IECAT - Instituto de Especialização em
Ciências Administrativas e tecnológicas

Curso de Pós Graduação
Refrigeração e Ar Condicionado
Sistemas de Controle de Refrigeração
Refrigeração Comercial

Elmar Lúcio
Marcelo Guedes
Ricardo Lopes
Wilson Ferreira

Prof.: Faria

05/2012

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Ciências Administrativas e tecnológicas

REFRIGERAÇÃO COMERCIAL
Introdução
Este relatório tem como objetivo informar alguns dos critérios necessários para selecionamento dos elementos de controle de um sistema de refrigeração comercial em que utiliza como fluido refrigerante o R-22.
Para o estudo em questão, iremos adotar um exemplo de instalação, indicando o local de cada válvula e sua funcionalidade ao longo da instalação.
Este sistema é composto por duas câmaras frigoríficas de temperaturas +5°C e -20°C, nomeadas como sendo de resfriados e congelados, respectivamente. Para ambas adotamos um Δt de 6°C entre a temperatura do ambiente das câmaras citadas acima e as temperaturas de evaporações.
Também para selecionamento dos componentes consideramos a temper atura de condensação como sendo +45°C.
Estas e demais considerações poderão ser observadas ao longo deste relatório.

1.1.

Fluxograma Inicial Da Instalação

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1.2.

Dados do sistema
1.2.1. Câmara de resfriados
Temperatura final do produto: +5ºC
Temperatura de evaporação: -1ºC
Temperatura de condensação: +45ºC
Fluido refrigerante: R22
Capacidade do sistema: 11 Kw

1.2.2. Câmara de congelados
Temperatura final do produto: -20ºC
Temperatura de evaporação: -26ºC
Temperatura de condensação: +45ºC
Fluido refrigerante: R22
Capacidade do sistema: 6 Kw

1.3.

Selecionamento dos controles

1.3.1.

Válvula de expansão termostática (com equalização externa)

A válvula de expansão termostática tem como principal função provocar a queda de pressão. Localizada antes