Contabilizar os custos de uma pequena empresa

Saboresa

É uma empresa micro no ramo de sobremesas na qual vende seus doces caseiros por encomendas, (bem utilizada em festas de aniversário, bares e restaurantes) e também na venda direta (varejo) nos arredores dos restaurantes Universitários, em instituições publicas e privadas.
A Saboresa é uma empresa familiar, constituída pela a Mãe Fátima e os filhos José, João e Josiane, Vez ou outra o pai Flauber ajuda voluntariamente na parte administrativa, organizando pedidos e fazendo orçamentos. Os doces são feitos pela a dona Fátima e vendidos nas escolas dos filhos José e João e na faculdade da filha Josiane. A Saboresa vem ganhando espaço no pequeno município onde eles vivem e vem conquistando muitos clientes através de indicações, divulgações nas redes sociais e também na entrega de cartões com os contatos.
As sobremesas são muitas, mouses, cremes doces, pudins, entretanto os principais mais vendidos são: Gelatina, brigadeiro e beijinho. Eles pretendem ampliar os negócios, instalando em mais lugares, incluindo um local fixo (Ponto comercial) para que aumente a rentabilidade facilitando para os vendedores.

Custos Diretos
Matéria-prima
Gelatina Saboresa – 60,00
Beijinho Saboresa – 75,00
Brigadeiro Saboresa – 75,00
Total – 210,00 Mão de Obra Gelatina Saboresa – 200,00 Beijinho Saboresa – 200,00 Brigadeiro Saboresa – 200,00 Total – 600,00 Energia Elétrica Gelatina Saboresa – 24,00 Beijinho Saboresa – 10,50 Brigadeiro Saboresa – 10,50 Total – 65,00 Gás de cozinha (Preparo com fogo) Gelatina Saboresa – 15,00 Beijinho Saboresa – 24,00 Brigadeiro Saboresa – 24,00 Total – 63,00

Custos Indiretos

Material de escritório – 15,00
Despesas de Entrega – 25,00
Manutenção (deposito de armazenamento) – 12,00

Produção com base de 150 unidades/ dia
Impostos – 10 %
Gelatina = 10% (impostos) + 10% (margem) = 20%
Beijinho = 10%