Consultoria de Marketing

PLANO DE MARKETING E COMUNICAÇÃO PARA LINGÜIÇA GUARÂNIA.
TENDÊNCIAS DE MERCADO
Existem várias metodologias para mapear e observar a movimentação das tendências de mercado. O ideal é mapeá-las levando em consideração o produto e o mercado ao qual sua empresa esta inserida. Veja no exemplo abaixo:

No caso da Lingüiça Guarânia o que observamos é que existem concorrentes no mercado, levando em consideração que temos um concorrente fortemente estabelecido que é a Lingüiça de Maracajú e os açougues que produzem suas próprias lingüiças.
A empresa acaba de passar por uma fase de desenvolvimento de produtos onde conseguiu ter um mix de marca própria, testado e aprovado e encontra-se hoje em fase de desenvolvimento de mercado.
Se levarmos em conta que os açougues produzem suas próprias lingüiças, o interessante seria desenvolvermos o mercado com foco em restaurantes e conveniências. Existe também a possibilidade de vendermos a granel para outra empresa usar a sua marca, porém é necessário cuidadosa análise dessa estratégia ser adotada pois perde-se valor agregado no produto e também mercado.
DIMENSÕES DE MERCADO
Hoje precisamos dimensionar o mercado de restaurantes e conveniência em Campo Grande, devido ao fato da licença sanitária ser somente para o município, em função das classes sociais A e B que será o foco da Lingüiça Guarânia.
Essa estimativa será feita com base em dados secundários e serão visitados os potenciais clientes para oferecer e vender o produto.
Restaurantes.
JKGourmet- Av. AfonsoPena,3951-Jardim Estados
Campo Grande, MS | CEP: 79000-001 (67) 3305-4500.
Maximus Restaurante -R Marechal Cândido Mariano Rondon, 1289 Centro - Campo Grande, MS | CEP: 79000-001 (67) 3384-8000.

Donalu Express- R Marechal Rondon, 2252 – Centro - Campo Grande, MS | CEP: 79002-201 (67) 3305-5712.

Gaúcho Gastão - R Doutor Zerbini, 38 - Chácara Cachoeira Campo Grande, MS | CEP: 79040-040(67) 3029-4325.

Amilton Restaurante e Pizzaria - R Maracajú, 1217 Esq