Constituição de uma empresa - restaurante

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SUMÁRIO

1. GESTÃO EMPRESARIAL II (Procedimentos para legalização da empresa / Missão, Visão e Organograma) 3
1.1. REGISTRO NA JUNTA COMERCIAL (JUCESP) 3
1.2. RECEITA FEDERAL (CNPJ – Cadastro Nacional de Pessoa Física) 3
1.3. SECRETARIA DA FAZENDA DO ESTADO (SEFAZ-SP) 4
1.4. PREFEITURA MUNICIPAL (CCM – Cadastro de Contribuinte Mobiliário) 4
1.5. AUTO DE LICENÇA / ALVARÁ DEFUNCIONAMENTO 4
1.6. PREVIDÊNCIA SOCIAL 5
1.7. AUTO DE VISTORIA DO CORPO DE BOMBEIROS (AVCB) 6
1.8. CADASTRO MUNICIPAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM SAÚDE (CMVS) 6
1.9. AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA (ANVISA) 7
1.10. LICENCIAMENTO / CADASTRO DE ANÚNCIOS (CADAN) 8
1.11. MISSÃO E VISÃO 8
1.11.1. Missão 8
1.11.2. Visão 8
1.12. ORGANOGRAMA 9
2. ADMINISTRAÇÃO JURÍDICA10
2.1. IMPOSTOS INCIDENTES 10
2.2. DIREITO TRABALHISTA (CLT – Consolidação das Leis do Trabalho) 11
2.3. DIREITO DO CONSUMIDOR (CDC – Código de Defesa do Consumidor) 14
3. GESTÃO AMBIENTAL 16
3.1. POLÍTICA AMBIENTAL DA EMPRESA 16
3.2. FLUXOGRAMA AMBIENTAL 17
3.3. AVALIAÇÃO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS 18
3.3.1. Plano de Objetivos e Metas 18
3.4. MAPEAMENTO DE RISCO 203.5. DIAGRAMA DE ISHIKAWA 23
4. PROCESSOS DE OPERAÇÕES CONTÁBEIS I E II 24
4.1. LIVRO DIÁRIO E RAZONETES 24
4.1.1.1. Livro Diário 24
4.1.1.2. Razonetes 33
4.2. FATOS ADMINISTRATIVOS 37
4.3. BALANCETE DE VERIFICAÇÃO 38
4.4. BALANÇO PATRIMONIAL 39
4.5. DEMONSTRAÇÃO DO RESULTADO DO EXERCÍCIO (DRE) 40
4.6. PLANO DE CONTAS 40
4.7. QUADRO DE INVESTIMENTOS FIXOS E VARIÁVEIS 444.8. PLANILHA DE CUSTOS E DESPESAS FIXAS E VARIÁVEIS 45
5. ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS 47
5.1. PROCEDIMENTOS DE COMPRAS 47
5.2. PROCEDIMENTOS DE ARMAZENAGEM E CONTROLE 50
5.3. CUSTOS DOS PRODUTOS 52
6. GESTÃO DE MARKETING I 53
6.1. PROGRAMA DE MARKETING 53
6.2. PESQUISA DE MARKETING 53
6.3. PÚBLICO ALVO E PÚBLICO CONCEITUAL 55
6.4. TIPO DE DEMANDA 55
6.5. ANÁLISE DECONCORRENTES 56
6.6. ANÁLISE DE MACROAMBIENTE 59
6.7. ANÁLISE SWOT 60
6.8. LOGOTIPO, MARCA E SLOGAN 61
6.8.1.1. Logotipo 61
6.8.1.2. Marca 61
6.8.1.3. Slogan 61
6.9. MIX DE MARKETING 61
6.9.1.1. Produto 61
6.9.1.1.1 Característica 61
6.9.1.1.2 Variedade 64
6.9.1.1.3 Benefícios 64
6.9.1.1.4 Diferencial 64
6.9.1.1.5 Serviços 64
6.9.1.2. Preço 656.9.1.2.1 Política de Preço 65
6.9.1.2.2 Forma de Pagamento 65
6.9.1.2.3 Descontos 65
6.9.1.3. Praça 65
6.9.1.3.1 Localização (Marketplace) 65
6.9.1.3.2 Localização (Marktspace) 65
6.9.1.3.3 Canais de Distribuição 66
6.9.1.4. Promoção 66
6.9.1.4.1 Publicidade (Mídia) 66
6.9.1.4.2 Propaganda (Divulgação) 66
6.9.1.4.3 Comunicação Visual 66
7.GESTÃO DE COMPETÊNCIAS 67
7.1. PROCESSOS PARA RECRUTAMENTO, SELEÇÃO E DESENVOLVIMENTO DE PESSOAL E ANÁLISE DE CARGOS 67
7.1.1.1. Recrutamento 67
7.1.1.2. Seleção 69
7.1.1.3. Treinamento & Desenvolvimento 69
7.1.1.4. Análise de Cargos 69
7.2. POLÍTICA SALARIAL 73
7.3. FOLHA DE PAGAMENTO 80
7.4. ENCARGOS SOCIAIS 81
7.5. PLANO DE BENEFÍCIOS SOCIAIS 83
ANEXOS 88

1.GESTÃO EMPRESARIAL II (Procedimentos para legalização da empresa / Missão, Visão e Organograma)

1.1. REGISTRO NA JUNTA COMERCIAL (JUCESP)

• Definir o tipo de sociedade da empresa;
• Definir a Razão Social da empresa e fazer o pedido de busca para verificar se não há outra sociedade registrada com o mesmo nome. Esta busca é realizada mediante o pagamento de uma taxa.
•Elaboração do Contrato Social em 04 vias de igual teor com todas as folhas rubricadas e a ultima assinada pelos sócios, testemunhas e um advogado.
• Junto com o Contrato Social deverão ser entregues os seguintes documentos:
o Fotocopia autenticada do RG dos sócios;
o Fotocopia autenticada do CPF dos sócios;
o Fotocopia autenticada do comprovante de endereço dos sócios;

1.2....
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