Conceito de estoque udf

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Aula Nº 12 – Controle de Estoques - Conceitos PrincipaisObjetivo da Aula
Aprofundar os conhecimentos sobre o Manuseio e identificar sua importância.Introdução
Na aula anterior, estudamos os conceitos principais sobre o Manuseio, sua importância, sua operacionalização, entre outros. Nesta aula, aprofundaremos nossos conhecimentos sobre o Controle de Estoques e sua influência para o bomdesempenho de todo o sistema logístico de uma organização.1. O Estoque e sua Finalidade
O estoque representa uma armazenagem de mercadorias com previsão de uso futuro. Tem, como objetivo, atender a demanda, assegurando-lhe a disponibilidade de produtos.
Sua formação é onerosa, uma vez que representa de 25% a 40% dos custos totais. Com o propósito de se evitar o descontrole financeiro, é necessário quehaja uma sincronização perfeita entre a demanda e a oferta de mercadorias. Como isso é impossível, deve-se formar um estoque essencialmente para atender a demanda, minimizando seus custos de formação.
Como proposto por Nellemann, “devemos sempre ter o produto que você necessita, mas nunca devemos ser pegos com algum estoque”.
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2. Finalidades dos Estoques
Os estoques servem para muitas finalidades. Entre elas, podem-se citar:
• Melhoram o nível de serviço;
• Incentivam economias na produção;
• Permitem economia de escala nas compras e no transporte;
• Agem como proteção contra aumentos de preço;
• Protegem a empresa contra incertezas na demanda e no tempode ressuprimento;
• Servem como segurança contra contingências.3. Melhora do nível de serviço oferecido
Os estoques auxiliam no marketing da empresa, uma vez que podem ser oferecidos produtos com mais descontos, com quantidades mais adequadas, com mais vantagens para os clientes que precisam de fornecimento imediato ou de períodos curtos de ressuprimento. Isso representa maiores vantagenscompetitivas, diminuição nos custos e maiores lucros nas vendas.4. Economia na Produção
O menor custo unitário de produção ocorre, geralmente, para grandes lotes de fabricação com o mesmo tamanho. Considerando que os estoques agem como reguladores entre oferta e demanda, possibilitam uma produção mais constante, não oscilando com as flutuações das vendas. Além disso, a força de trabalho pode ser mantidaem lotes estáveis e os custos de preparação de lotes podem ser diminuídos.
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5. Métodos geradores de eficiência no manuseio
• A geração de pequenos lotes de compras para atender às necessidades de produção ou atender a clientes a partir da manufatura implica maiorescustos de fretes, uma vez que não há volume suficiente para obter descontos oferecidos aos maiores lotes. Outra finalidade dos estoques é possibilitar descontos no transporte de grandes lotes equivalentes à capacidade dos veículos, gerando, assim, fretes menores.6. Proteção contra Alterações nos Preços
Mercadorias negociadas em mercados abertos, tais como minérios, produtos agrícolas e petróleo,têm seus preços ditados pelas curvas da oferta e da demanda. Assim, as compras podem ser antecipadas em razão de aumentos previstos nos preços, gerando estoques que devem ser muito bem administrados.7. Proteção contra oscilações na demanda ou no tempo de ressuprimento
Devido à impossibilidade de se conhecerem as demandas pelos produtos ou seus tempos de ressuprimento de maneira exata no sistemalogístico e, para garantir a disponibilidade do produto, deve-se formar um estoque adicional (estoque de segurança). Este é adicionado ao estoque regulador para atender às necessidades da produção e do mercado.8. Proteção contra contingências
Algumas contingências podem atingir as empresas de maneira inesperada. Como exemplo, podemos citar greves, incêndios, inundações, entre outras. A manutenção...
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