Compostos Orgânicos

Química Orgânica I
Grupos funcionais de
Compostos Orgânicos

Prof. Dr. Alvaro Galdos [e-mail] Objetivo da Aprendizagem
• Ao termino desta aula, o estudante deve ser capaz de:

1. Reconhecer vários grupos funcionais de compostos orgânicos. DEFINIÇÃO E ASPECTOS ESTRUTURAIS
O QUE É GRUPO FUNCIONAL?

“Um grupo funcional é um átomo ou grupo de átomos em uma molécula que atua como local de reatividade química”
(Satyajit; Najar, 2011)

DEFINIÇÃO E ASPECTOS ESTRUTURAIS

Carbono

•
•
•
•
•

Hidrogênio
Nitrogênio
Oxigênio
Enxofre (S)
Halogênios

GRUPO FUNCIONAL (GF)

• Reação: é o processo no qual um composto é transformado em outro.
• Os GF são importantes nas reações químicas.
• Os GF determinam as propriedades físicas e químicas

Introdução às Funções Orgânicas
• Agrupamento de compostos orgânicos com propriedades químicas semelhantes, em consequências de características estruturais comuns.
• Cada FUNÇÃO é caracterizada por um GRUPO FUNCIONAL.

Butano

Metilamina

Ácido acético

Butanal

Introdução às Funções Orgânicas
• Rápido desenvolvimento da Química Orgânica levou ao estabelecimento de regras para a nomenclatura.
• Uso comum em todos os países.
• Desenvolvida pela União Internacional de Química Pura e Aplicada
(IUPAC).
• Nomenclatura oficial.
NOMENCLATURA IUPAC
• Considera numero de carbonos, tipos de ligação entre eles e a função a que pertencem. Assim o nome de uma cadeia aberta normal, é constituído por: um prefixo, uma partícula intermediaria e um sufixo.

1. PREFIXO: numero de átomos de carbono na cadeia.
2. PARTICULA INTERMEDIARIA: tipo de ligação.
3. SUFIXO: indica a função a que pertence o composto orgânico xxxxxxxxxxxxxxxxxx

GRUPOS FUNCIONAIS
Grupo, estrutura, sufixo

R = grupo hidrocarboneto como metila ou etila e, por vezes pode ser H ou fenil. Quando há dois grupos R em uma única estrutura, não é obrigatório que sejam iguais, mas isso pode acontecer.