Compostos organicos

Instituto Adventista Cruzeiro do Sul
Química
Prof. Carlos Schuck

Compostos Orgânicos

Nome: Annely Gonzales
Turma: 130 MB

Taquara, 25 de abril de 2011.
1) Descreva, resumidamente, a importância dos compostos orgânicos no mundo atual.
Mencione as principais aplicações dos compostos orgânicos.
Química Orgânica tem uma importância extraordinária na parte tecnológica. É a química dos corantes e produtos farmacêuticos, do papel, e da tinta de escrever, das tintas, vernizes e plásticos, da gasolina e da borracha; dos produtos com que nos alimentamos e das roupas que vestimos. Ela é fundamental para a Medicina e para a Biologia. Vivemos em uma época em que tudo gira em torno do Carbono: noticiários nos falam de colesterol e gorduras insaturadas, de hormônios do crescimento e esteróides, de inseticidas e agentes quimioterapêuticos. Há guerras por causa do petróleo e também o desaparecimento da camada de ozônio por causa dos clorofluorcabonetos.
2) Explique o que é gordura Trans e gordura saturada. Mencione exemplos e descreva os seus efeitos no organismo.
Gordura Trans: São formadas por ácidos graxos insaturados.São um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação, quer seja natural (ocorrido no rúmen de animais artiodátilos) ou artificial. Seu nome é bastante mencionado devido à sua nocividade à saúde humana.
Gordura Saturada: Gordura saturada é a gordura que consiste de triacilglicerídios que contém somente ácidos graxos saturados. Apresenta uma ligação simples entre carbonos e é normalmente encontrada em estado sólido.
3) Descreva as características das dioxinas, dos furanos, do DDT, do benzopireno e do agente laranja. Mencione as suas fórmulas estruturais.
Dioxina: 1,4-dioxina. Fórmula molecular: C4H4O2. Aparência líquido incolor, altamente inflamável e tóxico.
Furanos: heterocíclico e aromático, produzido quando madeira, como a do pinheiro, é destilada.O composto é transparente e muito inflamável, evaporando facilmente