Como fazer uma lasanha de frango

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  • Publicado : 8 de novembro de 2011
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* Ingredientes
* 1 peito de frango
* 500 g de queijo mussarela fariado
* 400 g de presuto fatiado
* 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno,sem cozimento prévio)
* 1 pote de requeijão cremoso
* 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)
* 2 copos de leite
* 1 caixa de creme deleite
* 2 colheres de farinha
* 3 colheres de manteiga
* 1 cebola média
* Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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* Modo de Preparo
Molho:
1. Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher demanteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite
3. Reserve
Frango:
1. Cozinhe opeito de frango em água sem óleo
2. Após cozido, desfie o frango
3. Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga
4. Acrescenteo frango e o caldo de galinha
5. Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado
Montagem lasanha:
1. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho
2. Façaa base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)
3. Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas demolho
4. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa
5. Coloque molho
6. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cmpara chegar na borda da assadeira
7. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho
8. Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo
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