Ciencia Vida

Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo

INFORME – NET DTA

Centro de Vigilância Epidemiológica

2010

MANUAL DAS DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

NOROVIRUS/NOROVIROSES
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1. Descrição da doença – as noroviroses representam um grupo de doenças de origem viral, conhecidas como gastrenterites virais ou não bacterianas agudas, causadas pelo vírus Norovírus (anteriormente chamado de Norwalk‐like vírus) da família Caliciviridae.
As caliciviroses são consideradas, no mundo, uma importante causa de gastrenterites em humanos e animais. Doença relacionada à transmissão por água e alimentos e a aglomerações humanas, é considerada clinicamente banal, auto‐limitada, leve ou moderada, com duração, em geral, de 1 a 3 dias, caracterizada por náusea, vômito, diarréia, dores epigástrica e abdominal. Podem ocorrer também dores musculares, sensação de fadiga, cefaléia e febre baixa. Um alto percentual de casos pode apresentar apenas vômitos, freqüentemente muito intensos. Estudos mostram que em
30% das infecções os casos são assintomáticos. As noroviroses são altamente contagiosas, e menos que 100 partículas virais são suficientes para infectar um indivíduo. Por esse motivo, a transmissão pessoa‐a‐pessoa pode contribuir sobremaneira para a disseminação do surto. Normalmente se desenvolve 24‐48 horas após a ingestão de alimento ou água contaminada e dura de 24‐60 horas. Quadros graves ou hospitalização pela doença são raros, porém, alguns pacientes, especialmente crianças, podem necessitar de internação para reidratação endovenosa devido à intensa perda de líquidos causada pela diarréia e vômitos, e pela dificuldade de reposição oral (1‐3). Na prática clínica observa‐se ainda que crianças e adultos podem desenvolver, após a doença, intolerância transitória à