Cidos Carbox Licos

Funções orgânicas: Ácidos carboxílicos:
1.Conceito: são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos – COOH – ligados à cadeia de carbonos.
2.Formula geral:

Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila).
Alguns ácidos carboxílicos:

3.Nomenclatura para ela. Abaixo uma tabela dos nomes usuais, de acordo com o número de carbonos:
1 carbono = ácido fórmico (acido metanóico) (encontrado na formiga) 2 carbonos = ácido acético (ácido etanóico) (vinagre) 3 carbonos = ácido propiônico (ácido propanóico) 4 carbonos = ácido butírico (ácido butanóico) (manteiga rançosa) 5 carbonos = ácido valérico (ácido pentanóico) (extraido da planta Valeriana) 6 carbonos = ácido capróico (ácido hexanóico) (encontrado em caprinos)
O ponto de ebulição e de fusão desses ácidos é maior que o dos álcoois, em razão de possuirem pontes de hidrogênio dímeras (entre o oxigênio de ligação dupla, com o OH de outra molécula, e vice versa)
4.Exemplos( estrutura)
Ácido....metanoico
Ácido fórmico – usual

5.Utilidade (presença em nossa vida)
Os ácidos carboxílicos estão muito presentes no nosso cotidiano.
O ácido mais simples é