Chá verde
5280 palavras
22 páginas
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNAVIVIAN JORDANIA DA SILVA, ALINE VALADARES, THALITA GOMES NASCIMENTO, LAURA ZANDONAIDE GALUPPO, RAYANE MEDEIROS, EDWIGES DE SOUZA MENEZES, RICARDO DOS SANTOS RIBEIRO, GRACIELE EVANGELISTA.
A ATUAÇÃO DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis)
NA OBESIDADE
BELO HORIZONTE
2013
CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA
VIVIAN JORDANIA DA SILVA, ALINE VALADARES, THALITA GOMES NASCIMENTO, LAURA ZANDONAIDE GALUPPO, RAYANE MEDEIROS, EDWIGES DE SOUZA MENEZES, RICARDO DOS SANTOS RIBEIRO, GRACIELE EVANGELISTA.
A ATUAÇÃO DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis)
NA OBESIDADE
Trabalho Interdisciplinar Dirigido TIDIR apresentado como requisito de avaliação do curso de Ciências Biológicas, Ênfase em Biotecnologia e Meio Ambiente do Centro Universitário UNA para Graduação de bacharelado.
PROFESSOR(s) ORIENTADOR(s): Dr. Maria da Glória Quintão.
BELO HORIZONTE
2013
AGRADECIMENTOS
Por haver uma equipe de pessoas envolvidas neste projeto, seja de forma direta ou indireta, tornou-se possível a conclusão deste trabalho. Agradecemos a todos pela paciência e atenção dispensada ao grupo. Agradecemos a professora da farmácia Daniela Quadros Azevedo, orientadora do projeto farmácia Verde por sua disponibilidade e atenção, abrindo as portas do projeto para os alunos da biologia.
Agradecemos à professora Agnes Kiesling Casali pela ajuda na participação no projeto “Viva a Praça”. Agradecemos a professora Maria da Glória Quintão e Silva pela ajuda prestada.
RESUMO
O chá verde derivado da Camellia sinensis tem demonstrado eficácia no tratamento da obesidade. Esta propriedade é derivada dos diversos compostos presentes nas folhas desta planta. Dentre estes diversos compostos as catequinas merecem destaque, pois atuam na termogênese acelerando o metabolismo. Esta qualidade do chá verde merece destaque, pois a obesidade é considerada