Chocolate TCC

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Resumo

O consumo excessivo do chocolate pode causar câncer, diabetes, obesidade, enxaqueca e diarreia. O chocolate pode causar dependência, devido a presença de teobromina, cafeína e feniletiamina. Algumas pessoas não podem comê-lo e outros alimentos devido à causa constante de alergias e irritações ao consumir. Chocolate precisa ser controlado para não causar efeito contrário em nosso organismo.
Um grande problema enfrentado na humanidade pelo chocolate é o sobrepeso, e muitas vezes a obesidade. O problema mais conhecido causado pelo chocolate é o diabetes. Para evitar os problemas causados pelo chocolate e necessário uma vida saudável, com equilíbrio nutricional, exercícios físicos, controle da hipertensão e colesterol. Com o consumo moderado, o cacau ajuda a baixar a pressão arterial e o colesterol, melhora a circulação do sangue e preveni diabetes.
A organização mundial de Saúde não aconselha o consumo de nenhum tipo de doce, porem como ninguém resiste, o limite diário é de até 50 gramas. Existem chocolates para todo tipo de gosto e para aqueles que querem evitar os problemas, é aconselhável o chocolate diet (com menos açúcar) ou o chocolate light (menos gordura).
Há um grande impacto económico e ecológico. Existe um tipo de óleo, chamado Óleo de Dendê e pode ser usado na alimentação, como por exemplo desde o chocolate até a fabricação biodiesel. Possui antioxidante que evitam câncer, envelhecimento, entre outras doenças. No Brasil e produzido no Pará, Amapá e Bahia. O local onde é extraído o óleo é um habitat de animais ameaçados em extinção e prepucial as florestas. Em 2010 o Programa de Produção Sustentável de Óleo de Palma foi criado com a proposta de preservar as florestas. Com isso, empresas já estão se adaptando e utilizando óleo de palma extraído de fontes sustentáveis, existindo assim um comprometimento em relação às preocupações do consumidor e da responsabilidade no impacto ecológico.
O Brasil está na lista dos