Cerveja budweiser

Histórico da cerveja
O surgimento da cerveja Aproximadamente há 10 mil anos, o homem antigo descobriu o processo de fermentação, surgindo assim as primeiras bebidas alcoólicas. Os primeiros registros de fabricação de cerveja têm aproximadamente seis mil anos e remetem aos Sumérios, povo da Mesopotâmia. Documentos históricos mostram que os sumérios consumiam uma bebida fermentada, obtida de cereais. A cerveja daquela época era bem diferente, escura e forte. A expansão ocorreu no Império Romano. Júlio César era um grande admirador da cerveja e introduziu-a entre os britânicos. Logo depois, a cerveja também chegou à Gália, hoje a França. E foi lá, que a bebida ganhou seu nome latino pelo qual é conhecida hoje. Os gauleses denominavam essa bebida de “cerevisia” ou “cervisia” em homenagem a Ceres, deusa da agricultura e da fertilidade. Na Idade Média, os conventos assumiram a fabricação da cerveja e o monopólio da fabricação da cerveja continuou com eles até por volta do século XI. Com o aumento do consumo da bebida, os artesãos das cidades começaram também a produzir cerveja. A partir do séc. XII pequenas fábricas foram surgindo nas cidades europeias e com técnicas mais aperfeiçoadas. Durante muito tempo, a cerveja seria, ainda, de difícil conservação, ao contrário do vinho que, se guardado em boas condições, podia até aperfeiçoar com o tempo. O vinho ganhou espaço nas regiões do sul da Europa e era consumido nas casas mais ricas do norte europeu, já a cerveja permanecia sendo a bebida dos pobres, porém não deixava de ser apreciada por todas as classes.

A história da cerveja no Brasil A "Cerveja Marca Barbante" era o nome dado às primeiras cervejas brasileiras que, com sua fabricação rudimentar, tinham um grau tão alto de fermentação que, mesmo depois de engarrafadas, produziam uma enorme quantidade de gás carbônico, a rolha era amarrada com barbante para impedir que saltasse da garrafa. Refrescante e de baixo teor alcoólico, a cerveja foi aos