Catequinas - Chá verde

Os Efeitos da Catequinas do Chá Verde

Orientador: Douglas Moreira
INTRODUÇÃO

Zhang et al.

O chá verde atualmente é a bebida mais consumida no mundo

frequência diminui o risco de câncer do ovário.

depois da água. Diversas pesquisas apontam uma variedade de

O chá verde é agente quimioprotetor no câncer de próstata, protege

efeitos benéficos concomitantes ao consumo regular do chá verde

contra o desenvolvimento da gastrite crônica ativa, diminui o risco de

principalmente na prevenção de algumas patologias como câncer,

câncer do estômago na ingestão em jejum protege a mucosa

disfunções vasculares, obesidade e inflamação. As doenças

intestinal contra a atrofia, aumenta a densidade mineral óssea e

cardiovasculares (DCV), incluindo doenças arteriais coronarianas,

confere proteção ultravioleta.

(2002) relatam que, o consumo de chá verde com

insuficiência cardíaca congestiva, acidente vascular cerebral, infarto agudo do miocárdio e hipertensão arterial sistêmica, constituem,

OS EFEITOS NO CONTROLE DO PESO E OUTROS EFEITOS

atualmente, importantes patologias que acometem grande parte da

A epidemia mundial de obesidade vem sendo estudada com mais

população, sendo responsáveis por aproximadamente um terço de

afinco, pois os fatores de risco para a hipertensão arterial, diabetes,

todos os óbitos mundiais, atingindo cerca de 16,7 milhões de

câncer, doenças do coração, dentre outras, se dão como

indivíduos. Diante do exposto, torna-se necessário o melhor

consequência o excesso de peso.

conhecimento dos possíveis benefícios do chá verde, considerando

No chá verde, as catequinas ajudam na diminuição da gordura

seus efeitos antioxidantes e suas ações protetoras sobre a

corporal e regulam o peso corporal, inibindo o crescimento de células

peroxidação lipídica.

cancerígenas.
Segundo Yanagimoto, Ochi e Lee (2003), estudos in vitro e in vivo sugerem que a EGCG (Epigalocatequina galato)