Casos de sucesso em ti

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  • Publicado : 4 de abril de 2012
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SOBREMESA TRÊS AMORES
Ingredientes
* 1 caixa de morangos em fatias
* 1 lata de doce beijinho pronto ou preparado a gosto
* 1 lata de creme de leite
* 1 barra de chocolate ao leite
Modo de preparo
Cortar os morangos e colocar no fundo da vasilha,
Colocar por cima o beijinho.
Derreter o chocolate em banho maria, acrescentar o creme de leite e mexer até misturar bem. Acrescentar por cimado beijinho.
Decorar com fatias de morango, deixar esfriar e levar à geladeira.
Servir frio.

FLAN DE LEITE CONDENSADO
Ingredientes
* 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 medida (da lata) de leite
* 1 lata de pêssegos em calda
Modo de preparo
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, embanho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite e bata. Coloque em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve para gelar até endurecer. Abra a lata de pêssegos e pique duas metades. Reserve. Bata o restante dos pêssegos no liquidificador com meia xícara (chá) da calda. Misture os pêssegos reservados e sirva sobre o flandesenformado.
MOSAICO DE GELATINA
ingredientes
* 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
* 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
* 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
* 1 caixinha de Gelatina em pó sabor uva
* meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
* 1 lata de Leite Condensado
* 1 medida (lata) de leite
modo de preparo
Prepare as gelatinas coloridas separadamente,diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria.
Coloque em recipientes refratários retangulares ou quadrados. Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes.Retire da geladeira e corte em cubos.
Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
Bata no liquidificador o leitecondensado com o leite e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo.
Despeje os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura do liquidificador e leve à geladeira até ficar consistente

CREME DE ABACAXI

ingredientes
* 1 Abacaxi maduro sem o miolo cortado em cubinhos
* 1 Lata de leite condensado
* 1 Litro de leite
* 1 lata de creme de leite
* 2 xícarasde açúcar
* 3 gemas
* 3 claras
* 4 Colheres de sopa de amido de milho (maisena ou cremogema, tradicional)
modo de preparo
* Primeiro leve o abacaxi cortado em cubos sem o miolo com o açúcar ao fogo baixo, até ferver e ficar um caldinho ralinho. Reserve
* Em outra panela misture o leite e a maisena e as gemas peneiradas em fogo médio, mexa até engrossar, (não pare de mexer por quevocê pode embolotar o creme) quando engrossar cozinhe por mais 30 segundo mexendo sempre, desligue o fogo e misture o leite condensado. Reserve.
* Bata as claras até obter picos firmes.
Montagem
* Em um refratário médio monte a primeira camada de creme, depois o abacaxi com a calda, o creme de leite, e por ultimo as claras em neves, e assim siga as ordem até completar o refratário, leve ageladeira coberto com papel filme (ou se sua travessa tiver tampa) por cerca de duas horas. Sirva gelado. Se quiser decore com folhas frescas de hortelã.

BRIGADEIRÃO DE LIQUIDIFICADOR
ingredientes
* 2 latas de creme de leite
* 1 lata de leite condensado
* 4 ovos inteiros
* 4 colheres de chocolate em po
* 1 xícara (chá) açúcar
* 2 copos de água
* chocolate granulado para enfeitarmodo de preparo
Bata no liquidificador os cremes de leite, o leite condensado, os ovos e o chocolate em pó por 5 minutos. Reserve.
Fazer uma calda com o açúcar e a água, colocar em uma forma para pudim. Depois coloque a mistura que foi batida no liquidificador e asse em banho maria coberto com papel alumínio por 45 minutos em forno pré-aquecido em temperatura média. Desenformar frio e decorar com...
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