Caso Restaurante Fellini

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO
Este trabalho tem como objetivo analisar a situação descrita no caso do RESTAURANTE FELLINI em relação à gestão com pessoas, abordando critérios como a concorrência, a gestão participativa de uma empresa familiar, qualidade de vida no trabalho, a importância da comunicação interna e externa dentro de uma empresa, a remuneração e benefícios dos colaboradores, a importância do RH dentro de uma empresa e qual dos processos são utilizados para chegar ao sucesso, o estresse perante os desafios, a liderança e quais são os estilos vivenciados. Também será feito analise do comportamento, clima e cultura da organização e como ela influencia no clima, nas relações e conflitos entre as pessoas e grupos dentro da empresa. Para o embasamento na realização deste trabalho foram utilizadas como principais fontes de pesquisa:
_TANURE,T;EVANS,P E PUCIK,V.A Gestão de Pessoas no Brasil.Editora Campus,RJ,2007
_BORDREAU,J E MILKOWICH,G. Administração de RH. Atlas,SP.2000

2 DESENVOLVIMENTO

O restaurante Fellini não chegou por acaso até onde sonhara seu fundador, muitos momentos de preocupação e estresses foram vividos por ele no decorrer desta jornada. Ele não detinha todo o conhecimento e experiência que desenvolveu com o passar dos anos, ao abrir seu primeiro negócio em 1980, não obteve sucesso, ele abriu uma pizzaria com sistema fast-food em um ponto totalmente errado e teve que arcar com as conseqüências do erro, mas perseverante, não se deu por vencido em 1993 surgiu nova oportunidade de comprar um sobrado no Leblon e ele não se acomodou, mesmo o ponto sendo considerado “micado” ele não se impressionou, no começo se deu mal, mas acreditava no trabalho como fonte de prosperidade, riqueza e progresso, isto facilitou sua ascensão ao sucesso. Com as pressões do meio com as quais deparou, buscou