Case Cacaushow Resumo

VIII CONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO
8 e 9 de junho de 2012

5. ESTUDO DO CASO
Dados obtidos através de estudo realizado pelo IBOPE1 (2008) revelaram um aumento significativo do consumo de chocolate no Brasil, a partir de 1999. Nesta época, apenas 57% da população consumia chocolate. Em 2007, 67% dos brasileiros afirmaram que consumiam habitualmente os mais diferentes tipos de chocolate. As mulheres são as maiores consumidoras, representando 56% contra 44% de homens.
A mesma pesquisa afirmou ainda que, 67% dos consumidores de chocolate, ou seja, aqueles que consumiram o produto nos últimos sete dias consomem sete ou mais unidades de chocolate por semana e 23% consomem entre três e seis unidades por semana. A figura abaixo esclarece os dados:

Figura 1: Consumo aparente = Produção + Importação – Exportação 2005-2010.
Fonte: ABICAB .

Atualmente, o Brasil encontra-se na quarta posição no ranking dos maiores consumidores de chocolate, ficando atrás, apenas, dos Estados Unidos, Alemanha e Reino
Unido (ABICAB2). Neste contexto, com o objetivo de ampliar os conhecimentos sobre gestão estratégica de marketing e o posicionamento competitivo, escolheu-se a Cacau Show, como unidade central deste trabalho.

1

INSTITUTO BRASILEIRO DE OPINIÃO PÚBLICA E ESTATÍSTICA. IBOPE mapeia o consumo de chocolate no
Brasil.
Ibope
Mídia,
2008.
Disponível
em:
<http://www.ibope.com.br/calandraWeb/servlet/CalandraRedirect?temp=5&proj=PortalIBOPE&pub=T&db=cal
db&comp=Noticias&docid=228B3EDE7839B55D832574120068E31C>. Acesso em: 12 fev. 2012.
2
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DE CHOCOLTE, CACAU, BALAS E DERIVADOS.
Disponível em: <http://www.abicab.org.br/>. Acesso em: 11 fev. 2011.

8

VIII CONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO
8 e 9 de junho de 2012

A Cacau Show foi fundada em 1989 por Alexandre Tadeu da Costa, que iniciou os trabalhos da empresa revendendo chocolates de uma indústria, durante o período que antecedia a Páscoa. Assim nasceu, oficialmente no ano de 1989, a