Casa de doces

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Doce Pecado
Loja de Doces

Índice


O Negócio_____________________________________________2
Produtos______________________________________________3

Clientes_______________________________________________3
Localização da Empresa_________________________________3

Mercado______________________________________________4Posicionamento________________________________________5

Estratégias de Marketing e Ciclo de vida_____________________5
Benefícios_____________________________________________6

Marca________________________________________________6
Qualidade_____________________________________________8

Ponto________________________________________________8
Promoção___________________________________________10Objetivo______________________________________________10
Preço_______________________________________________10

Responsabilidade Social_______________________________10
Plano Financeiro_______________________________________11


Investimento total____________________________________11
Demonstrativo de Resultado mensal_______________________14

Ponto de equilíbrio___________________________________15
Ticketmédio________________________________________15

Projeção das vendas_________________________________16
Lucratividade_______________________________________16

Rentabilidade_______________________________________17
Prazo de retorno de investimento________________________17

VPL – Valor presente líquido___________________________18
TIR – Taxa interna de retorno__________________________19

AnexoI______________________________________________20
Anexo II___________________________________________24











O Negócio

Uma Casa de Doces para lanches e outros afins, onde os clientes poderão contar com produtos convencionais e dietéticos. O grande segredo está na receita milenar das tortas do interior de Minas Gerais, as quais são passadas por várias gerações. Um saborinigualável, para atender os mais requintados paladares, onde não experimentá-los seria um pecado, o que sugere o nome da loja Doce Pecado.


A empresa atuará no setor de atividade Comercial, tendo estrutura de Micro Empresa e forma jurídica baseada em Sociedade Limitada. O enquadramento de tributação ficará no Simples Nacional.




Missão

Oferecer produtos de qualidade, produzidosa partir de receitas tradicionais da culinária mineira, em um ambiente aconchegante, atendendo paladares exigentes, com excelência no atendimento.


Produtos

Os principais produtos da Loja de doces estão relacionados a tortas, doces finos dos mais variados tipos, salgados, boboniere, sucos, refrigerantes, água, cafés, e kits festas.









Clientes

Os públicosalvos do Negócio serão adolescentes, jovens, pais, avôs (todo grupo familiar em situações de consumo individual ou em grupo), outros consumidores que trabalham ou moram próximo ao local do negócio (profissionais liberais, funcionários de outras empresas e moradores de Edifícios). Através de pesquisa temos indícios deste consumo, pelo público mencionado.______________________________________________________





Localização da Empresa

Sua localização será no centro da cidade de Petrópolis, mas precisamente na Rua Irmãos D´angelo, devido a grande fluxo de pessoas em trânsito e de outros Pontos Comerciais, que agregarão fatores positivos para o movimento da loja. A loja terá uma área de aproximadamente 50m².




Mercado

|Empresa |Produto|Distribuição |Promoção |Preço |
| | | | | |
|Ponto do Doce |Torta Chocolate |Loja no Centro da Cidade |Panfletos |R$ 3,50 |
| |Torta Alemã...
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