Cartilha do 5s na padaria tiju- curvelo/mg

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PROGRAMA 5 S


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“LUGAR LIMPO NÃO É O QUE MAIS SE LIMPA E SIM O QUE MENOS SE SUJA”









O que é o Programa 5 S


É um programa de melhoria comportamental, cuja principal característica é a simplicidade. Seus conceitos são bastante profundos e podem ser aplicados tanto na vida profissional como na vida pessoal.
Foi implantado no Japão, após a II GuerraMundial, com objetivo de melhorar o ambiente de trabalho e produzir com qualidade, de forma a educar e reeducar as pessoas para a sobrevivência com dignidade.

RESULTADOS


- Aumento da Auto-estima
- Respeito ao ser humano e ao meio ambiente
- Melhoria da qualidade de vida
- Melhoria do ambiente de trabalho
- Crescimento do ser humano em iniciativa, criatividade e respeito
-Eliminação do desperdício de inteligência, tempo e matéria – prima,
- Combate ao “Stress
- “Redução do número de acidentes
- Desenvolvimento do trabalho em equipe
- Aumento da produtividade

|O 5S EQUIVALE AO “JARDIM DA INFÂNCIA”DA QUALIDADE TOTAL. SUA |
|FILOSOFIA É PROFUNDA E PRESSUPÕE MUDANÇAS COMPORTAMENTAIS, QUEACOMPANHARÃO AS PESSOAS ONDE QUER QUE ELAS ESTEJAM. |

1º SENSO – UTILIZAÇÃO

SIGNIFICADO

• Seleção de objetos úteis e não úteis para o fim desejado, com identificação dos ítens necessários e disponíveis existentes no local de trabalho.
• Aproveitamento da inteligência humana, para utilização dos recursos materiais disponíveis no seu local de trabalho .
• Manter o em seuambiente de trabalho, apenas aquilo que realmente necessita.
• Combater o desperdício.

COMO APLICAR O SENSO DE UTILIZAÇÃO

- Selecione objetos e dados necessários e desnecessários.
• Necessários:

Usados constantemente – coloque mais próximo possível do trabalho



Usados ocasionalmente – coloque um pouco afastado do local de trabalho


Usados raramente, mas necessários– coloque separado num local determinado (almoxarifado, cofre, etc.)


• Desnecessários:
Sem uso potencial ou potencialmente úteis ou valiosos – coloque à disposição para descarte ou remanejamento ( móveis, equipamentos desnecessários, baldes, vasilhames e outros)


Sugestões: crie uma área provisória para o descarte da unidade, identificando-a com um cartazete. Fazer uminventário( fazer relação por escrito) dos materiais descartados e remanejar ou recolher.





BENEFÍCIOS


• liberação de espaço;
• reciclagem de recursos escassos;
• eliminação de ferramentas, armários, prateleiras em excesso;
• eliminação de sobressalentes fora de uso;
• redução de custos;
• diminuição dos riscos de acidentes.

ALGUNS LEMBRETES

• Consulte o tempo mínimo deguarda dos documentos legais;
• Promova uma faxina geral;
• Liste equipamentos e materiais que precisam ser removidos ou consertados.


PARA REFLETIR ... EM CASA !!!


A) Imagine em sua casa você guardando roupas de cama junto com suas meias, camisas e calças. Seus sapatos junto com Shampoo, creme de barbear, etc.


Na aplicação do senso de utilização nesta casa vamos:

1º Separar roupasde cama em uma parte do guarda roupa.
2º Separar os cabides que contém camisas dos cabides que contém as calças.
3º Separar as peças de roupas em excesso e que não são usadas e passar para quem precisa e queira usá-las.
4º Separar as meias em uma gravata separando as que necessitam de conserto.
5º Separar os calçados em um lugar à parte, enviando para o conserto o que foi preciso e passandopara frente os que não se usa.

Assim como em nossa casa, é o que precisamos fazer nossa Empresa. Vamos verificar que não sabíamos que tinha tanta coisa que não era usada e que vinha sendo guardada há algum tempo.

B) Reflita agora sobre:

Quantas latas de margarina destampadas, fora do lugar ou com resíduos? Quantas latas de óleo, e outros produtos como sacos de farinha, sal,...
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