CAMARA FRIA

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ - UNOCHAPECÓ

CÂMARA FRIGORÍFICA EM FUNCIONAMENTO
SOB UM CONTÊINER

CRISTIANO DRUZIAN
LEANDRO PAULO VIAL
DERBLAI JUNIOR DAGHETTI
DOUGLAS GANDINI

CHAPECÓ
2014

UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DA REGIÃO DE CHAPECÓ - UNOCHAPECÓ

Câmara Frigorífica em Funcionamento
Sob um Contêiner

por

Cristiano Druzian
Leandro Paulo Vial
Derblai Junior Daghetti
Douglas Gandini

Curso de Engenharia Mecânica
6º Período
Componente Curricular de Refrigeração e
Condicionamento de Ar
Professor Sidinei Wottrich

Chapecó - SC, Outubro de 2014 ii RESUMO

O presente estudo refere-se ao projeto e dimensionamento de câmaras frigoríficas, sendo que, todo o desenvolvimento do projeto é descrito a seguir, desde a definição dos parâmetros iniciais de projeto, argumentos da aplicação de sistemas e equipamentos utilizados, e o cálculo de uma câmara frigorífica inovadora, conforme apêndice A, onde a mesma é projetada para seu perfeito funcionamento confinada em um contêiner.

PALAVRAS-CHAVE: (Câmara Frigorífica, Contêiner, Carga Térmica)

DRUZIAN, DAGHETTI, VIAL, GANDINI, (C. D. , D. J. D. , L. P. V. , D. G) In Operation
Meat Locker Under a Container. 2014. 44 folhas.
Trabalho Acadêmico de Engenharia Mecânica - Área das Ciências Exatas e
Ambientais - Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECÓ,
2014.

ABSTRACT

The present study refers to the design and sizing of cold rooms, and the entire development of the project is described below, from the definition of initial design parameters, arguments of implementation of systems and equipment used, and the calculation of a innovative cold storage, as Appendix a, where it is designed to perfect their functioning in a confined container.

KEYWORDS: (Meat Locker, Container, Thermal Load).

iii

Lista de Tabelas
Tabela 1 - Valores de ΔT para paredes insoladas. .................................................. 4
Tabela 2 - Carga de infiltração, quilocaloria por metro cubico removido no resfriamento do