café economia brasileira

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CAFÉ E ECONOMIA BRASILEIRA DA ASCENSÃO À EXTINÇÃO
DO CICLO DO CAFÉ
Caio Giusti Bianchi
RESUMO
O Brasil sempre foi composto por um território repleto de riquezas naturais. Essa dádiva natural foi o alicerce para que os mais diversos governos se apoiassem durante o desenvolvimento de uma estrutura econômica promissora. Nossa economia passou por uma série de ciclos econômicos, como a remessa de metais preciosos para a metrópole na época colonial, a canade-açúcar que fortaleceu o nordeste com sua influência econômica e finalmente o café: considerado o produto-chave para o desenvolvimento da economia brasileira durante décadas, responsável tanto pela formulação de políticas, estrutura da administração governamental como pela modernização da indústria. A pesquisa apresentada procura analisar o contexto político e econômico em que o ciclo do café se deu, entendendo assim o cenário de influência mútua entre a elite agrária, a política brasileira e a produção cafeeira, destacando em quais pontos elas se cruzam e quão importante uma foi para o desenvolvimento e mantença da outra.
Palavras-chave: ciclos econômicos brasileiros; ciclo do café; commodities; elite cafeeira; política do café com leite;
1. INTRODUÇÃO
Uma visão comum por entre a academia é observar o desenvolvimento da economia de um país de acordo com “ondas” ou “ciclos”. O Brasil, dada sua peculiar colonização, administração política e desenvolvimento econômico, passou por um longos modelos de desenvolvimento galgados em commodities, dentre eles o pau-brasil, a cana-de-açúcar e o café.
Com o foco no último produto apresentado anteriormente, o objetivo deste artigo é analisar o ciclo do café desde sua formação até sua extinção. Com isso, faz-se necessária uma longa regressão histórica, realizando uma trajetória por entre os altos e baixos, as políticas indexadas à proteção do produto primário exportador e principalmente sua influência na formação política brasileira, levando o leitor até a