caderno de receitas

Pão de salsicha

Para a massa

1 colher de sopa de fermento biológico (utilizo 1 pacotinho);
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de chá de sal;
1 xícara de água morna;
50 gramas de manteiga em temperatura ambiente (divido um tablete em quatro);
1 ovo;
3 ou 4 xícaras de farinha de trigo;

Dissolver bem o fermento, o açúcar e o sal na água morna. Acrescentar a manteiga e o ovo, misturar bem. Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos, mas que não esteja muito dura. Tampar com um pano limpo de deixar crescer num local onde não passe corrente de ar até dobrar de volume. (Ou coloque uma pequena bolinha da massa em um copo com água, quando ela boiar, estará pronta)

Torta de liquidificador

2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo de soja
100gr de queijo ralado
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 caixa de creme de leite.

Recheio:
1 peito de frango desfiado e temperado
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão
150gr de azeitonas. modo de preparo

Massa:

Bater tudo no liqüidificador,por 5 minutos.
Despeje a metade da massa em uma fôrma untada com farinha e margarina
Coloque o frango já desfiado,depois o requeijão o milho verde e por último as azeitonas.
E cubra o recheio com o restante da massa.

bolo de milho cremoso

2 copos (requeijão) de milho verde;
2 copos (requeijão) de açúcar;
1 copo (requeijão) de leite;
1 garrafinha de leite de coco;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
4 colheres (sopa) de margarina;
4 colheres (sopa) de queijo ralado;
5 ovos inteiros;
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó; modo de preparo

Coloque no liquidificador o milho verde e bata com um pouco de água até formar um creme denso, logo após, junte o restante dos ingredientes no copo e bata rapidamente.

Por último, acrescente o fermento e bata ligeiramente, formando um creme mole.

Unte a assadeira com margarina e a polvilhe com farinha de trigo, coloque a massa e leve ao