cachaçaria

UNIÃO SOCIAL CAMILIANA – FACULDADE SÃO CAMILO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA EMPREENDEDORISMO

CACHAÇARIA DE BRASILEIRO

Setor da Economia: Serviços
Área de atuação da Empresa: Alimentos e Bebidas

Plano de Negócios apresentado como requisito parcial para a aprovação da disciplina Empreendedorismo.

Orientadora: Professora June Rothstein, M.Sc

Valdileia Silva de Lima Rezende

NOVEMBRO
2013
1. INTRODUÇÃO
O Brasil é conhecido por sua beleza, suas mulatas, e sua cachaça. Foi dessa observação que resolvemos investir em um produto tipicamente brasileiro – A Cachaça. Produzida a partir da cana de açúcar do norte e nordeste brasileiro, interior de São Paulo e Minas Gerais, procuraremos ao desenvolver este plano de negócio inserir ainda mais esta cultura e particularidade brasileira, nos eventos próximos: Copa do Mundo (2014) e olimpíadas do Rio de Janeiro (2016).
O consumo de bebidas alcoólicas no Brasil e no mundo vem crescendo de forma significativa. Tal crescimento, podemos encontrar através de pesquisas que apontam que a cachaça brasileira é a segunda bebida mais consumida no Brasil, movimentando um mercado de 1,2 Bilhões de litros por ano, dados retirado do IBRAC. Outro dado importante que serviu de base para a abertura do negócio, foi à informação do IBRAC que 98 empresas brasileiras enviaram ao exterior 10,44 Milhões de litros de cachaça, em 2010, gerando uma receita de US$ 15,95 Milhões de dólares. Desta forma, os dados levantados associados aos eventos que estão por vir, serviram de incentivo para a abertura da Cachaçaria de Brasileiro.
Para abrirmos um negócio não basta apenas termos boa ideia, é de suma importância, elaborarmos um plano de negócio coerente, com base no planejamento estratégico, planejamento de marketing, planejamento operacional, planejamento de recursos humanos e planejamento financeiros. Temos também que ter bastante confiança nos sócios e na equipe de trabalho, para assim conseguirmos obter