caboidratos mais consumidos

Carboidratos mais consumidos
O arroz é cultivado nos cinco continentes, tanto na região tropical como na subtropical. A Ásia é a principal produtora, nela concentram-se mais de 80% da produção mundial. Os países que se destacam são: China, Índia e Indonésia.

O arroz está entre os cereais mais consumidos do mundo. O Brasil é o nono maior produtor mundial e colheu 11,26 milhões de toneladas na safra 2009/2010. A produção está distribuída nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Mato Grosso.
O cultivo de arroz irrigado, praticado na região Sul do Brasil contribui, em média, com 54% da produção nacional, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor brasileiro. Em Santa Catarina, o plantio por meio do sistema pré-germinado responde pelo segundo lugar na produção do grão irrigado, com 800 mil toneladas anuais.
# 1 EUA
Exportação: 35,4 milhões de toneladas
O consumo interno : 35,7 milhões de toneladas
Mercado de exportação chave: Japão, Nigéria, México e Filipinas são os mercados da América do maior exportação de trigo .
# 2 França
Wikimedia Commons
Exportação: 19,2 milhões de toneladas
O consumo interno: 18,5 milhões de toneladas
Mercado de exportação chave: Norte da África, especificamente Egito, Argélia, Marrocos e França formam a maior mercado de trigo. Agitação civil no Oriente Médio tem visto um aumento nas exportações para a região.
# 3 Canadá
AP
Exportação: 17,5 milhões de toneladas
O consumo interno: 7,9 milhões de toneladas
Mercado de exportação chave: China, Japão, Irã, EUA e Coreia do Sul são os maiores importadores de trigo canadense.

O trigo ocupa o primeiro lugar em volume de produção mundial. No Brasil, a produção anual oscila entre 5 e 6 milhões de toneladas. É cultivado nas regiões Sul (RS, SC e PR), Sudeste (MG e SP) e Centro-oeste (MS, GO e DF). O consumo anual no país tem se mantido em torno de 10 milhões de toneladas.