bromatologia

BROMATOLOGIA

Obesidade

O QUE É A OBESIDADE?
A obesidade é o acumular de gordura no corpo, causado quase sempre por um consumo excessivo de calorias na alimentação, muito superior ao valor usado pelo organismo para sua manutenção e realização das atividades do dia a dia, ou seja, a obesidade acontece quando a ingestão alimentar é maior que o gasto energético correspondente.

DIAGNÓSTICO DA OBESIDADE
A obesidade é determinada pelo Índice de Massa
Corporal (IMC), que é calculado dividindo-se o peso (em kg) pelo quadrado da altura (em metros). O resultado revela se o peso está dentro da faixa ideal, abaixo ou acima do desejado - revelando sobrepeso ou obesidade.

CLASSIFICAÇÃO DO IMC:
Menor que 18,5 Abaixo do peso
 Entre 18,5 e 24,9 - Peso normal
 Entre 25 e 29,9 - Sobrepeso (acima do peso desejado)  Igual ou acima de 30 - Obesidade.


TRATAMENTO DE OBESIDADE
Como a obesidade é provocada por uma ingestão de energia que supera o gasto do organismo, a forma mais simples de tratamento é a adoção de um estilo de vida mais saudável, com menor ingestão de calorias e aumento das atividades físicas. Essa mudança não só provoca redução de peso e reversão da obesidade, como facilita a manutenção do quadro saudável.

OBESIDADE INFANTIL

ALIMENTAÇÃO INFANTIL
As crianças com sobrepeso são em regra geral muito envergonhadas com o seu corpo. As crianças são a que menos conseguem combater este problema, não só porque têm vergonha do seu corpo mas também porque têm vergonha de fazer exercício à frente das outras crianças. A única forma de ajudar o seu filho é ajudá-lo a fazer exercício e a ter uma alimentação equilibrada. CAUSAS DA OBESIDADE
Nos últimos anos, numerosos estudos têm sido realizados para descobrir as verdadeiras causas da obesidade infantil. A maioria destes estudos têm identificado os erros nos hábitos alimentares como sendo o principal fator responsável por causar obesidade nas crianças. Além