Briefing

Modelo de Briefing de Criação
Briefing de Criação

Job nº:
Cliente: Bella Gulla Produto/Serviço:
Data do Pedido: __/__/__ Data de entrega: __/__/__
Elaborado por: Kerllin, Thaíse e Verônica
1. Histórico da empresa: A Bella Gula é uma empresa gaúcha, concebida pelo casal de empresários, Daniela e Bernardo Thomaz, a partir de pesquisas no mercado nacional e internacional (Uruguai, Estados Unidos e Europa), com a qual se estabeleceu o projeto básico de concepção do negócio.
Em 1993, inaugurou a primeira loja da Bella Gula no Bourbon Assis Brasil e em 1999 iniciou seu processo de expansão via franchising.
A Bella Gula é um negócio de alimentação extremamente diferenciado, pois possui uma ampla variedade de produtos de altíssima qualidade, ofertando-as a cada hora do dia e estação do ano. Este mix amplo permite ao franqueado uma venda constante ao longo de todo o dia e uma lucratividade final muito interessante.
A Bella Gula Shopping San Pelegrino inaugurou juntamente com o Shopping, em 2010. A ideia de trazer a Bella Gula para Caxias veio do proprietário Fabio Marques, que, vendo um programa na televisão sobre febre das franquias no Brasil, teve o desejo de abrir seu próprio negócio.

2. Produto/Serviço: Tortas artesanais e cafés são o foco da empresa, mas também trabalham com sucos, gelatto, salada de frutas, torradas, pizzas e cremes.

3. Fato principal ou problema/oportunidade a ser resolvido pela comunicação: Dificuldade dos clientes de guardar o nome do café.
4. Comparação do produto/serviço com os concorrentes diretos: Diretamente não têm concorrentes, pois trabalha com produtos de qualidade diferenciada. Indiretamente outras empresas que trabalham no ramo de torta e cafés. Como Doce Docê, que também é no Shopping,e Kideliz na entrega delivery de tortas.

5. Público-alvo: de modo geral todas as idades. Mas foco é em mulheres, classe AB, acima de 40 anos. Esse púbico mora nas