Briefing

Questionário

1. Qual sua Idade?
( ) 18 a 23 anos ( ) 24 a 29 anos ( ) 30 a 35 anos ( ) Acima de 35 anos
2. Sexo?
( ) Feminino ( ) Masculino
3. Qual o nível de escolaridade?
( ) Ensino fundamental Completo ( ) Ensino Fundamental Incompleto ( ) Ensino Médio Completo ( ) Ensino médio Incompleto ( ) Ensino Superior Completo ( ) Ensino Superior Incompleto
4. Qual é sua função?
( ) Atendente ( ) Cozinheira ( ) Serviços Gerais ( ) Auxiliar de Cozinha
5. Em sua opinião, como pode ser compreendido o conceito de qualidade?
( ) Satisfação dos Clientes ( ) Atender as Necessidades dos clientes ( ) Qualidade no produto ou serviço prestado.
6. Você desenvolve seu trabalho em etapas. Quais são?
7. A distribuição dos equipamentos no ambiente de trabalho pode auxiliar no desenvolvimento das atividades?
8. As ferramentas de trabalho, devidamente nos seus lugares podem beneficiar no aumento de produtividade?
9. A preocupação da organização com o bem-estar dos colaboradores pode melhorar o relacionamento entre a empresa e o funcionário?
10. Uma organização com um sistema rígido pode atrapalhar o desempenho das atividades dos colaboradores?

Entrevista

1. O sistema de Gestão da qualidade é um conjunto de ações desenvolvidas pela empresa com objetivo de unificar e padronizar seus processos de produção. Como você define o sistema de Gestão da qualidade na sua organização?
2. O Ciclo PDCA é uma ferramenta de gestão de qualidade, como objetivo principal o planejamento contínuo de seus processos. Tornando-se cada vez mais importante para melhoria da organização. Em sua opinião qual seriam as vantagens de se implantar o PDCA?
3. 5S é um programa de qualidade que tem como foco a padronização e adaptação dos processos, redução de custos, eliminação de gastos e a organização do local de trabalho. Em sua opinião como a implantação