Briefing

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ESCOLA TÉCNICA GUARACY SILVEIRA – VILA MADALENA
CURSO DE MARKETING – 2012 – Prof. Alcides Pereira Leite Filho

MODELO SIMPLIFICADO DE BRIEFING

1 – INTRODUÇÃO.
Este é o briefing do Refresco ou conhecido também como suco em pó, de uva, da marca tang, com o volume de 35 g. O nome do fabricante é Kraft Foods Brasil S/A.
Aqui no Brasil, o refresco em pó começou a ser produzido em 1961 pelaGeneral Foods,com o nome de Ki-Suco. Em 1964, reformularam as embalagens, utilizando um personagem já muito querido nos EUA, o Kool-Aid-Man, que nada mais era que uma grande jarra cheia de resfresco pronto para beber. Muitas mudanças ocorreram para revitalizar a marca no Brasil, inclusive o lançamento de outras que concorreriam diretamente com o próprio Ki Suco. Dentre elas a marca Tang, lançadano Brasil no ano de 1978, e que hoje é líder de marcado, surgida em 1957, cuja mistura em pó já vinha adoçada com açúcar, não sendo necessário acrescentar nada além da água. A marca Tang tem sido pioneira em diversos segmentos de bebidas em pó, como a primeira autilizar a combinação de duas frutas ( 1997 ), a adicionar polpa de fruta em sua composição ( 1999 ), também a primeira bebida em pó aadicionar vitaminas e ferro em sua composição ( 2003 ). O setor de de bebidas não alcoólicas é o que mais cresce no Brasil, a segunda Marca deste segmento mais conhecida no país é a Tang a primeira é a Coca Cola. No entanto, o refresco em pó sofre menor oscilação em vendas no mercado, e vem crescendo consistentente sua participação, enquanto a de refrigerantes não. Somente o investimento empesquisas de mercado, identificando tendências e o reconhecimento da mudança de hábitos poderão nos dizer num futuro próximo, quais serão as bebidas preferidas pelos consumidores.

2 – CINCO PERGUNTAS-CHAVE:
2.1. – QUEM está ou estava atuando no mercado.
As marcas de sucos que estava e atua no mercado atualmente são Ades, Del Valle, Sollys, Coca cola, Tang, Nestlé.

2.2. – O QUE aconteceu ouestá acontencendo no mercado.
O mercado atual de suco de frutas, a nível mundial, é considerado um dos
maiores negócios, com um crescimento na ordem de US$ 1 bilhão/ano, com especial
parcela reservada aos paises em desenvolvimento, que representa metade das
exportações, mundiais. (FAVERO,2000).
Em um mercado altamente competitivo e que está em constante mutação, se faz
necessária acompreensão dos componentes que constituem o sistema no qual a
organização esta inserida, para que ela escolha a maneira mais adequada de agir
estrategicamente.
Um dos componentes mais importantes desse sistema é o consumidor cujo os
hábitos de consumo estão mudando e junto com ele as suas necessidades, e estas
mudanças abrem uma janela para vários mercados dentre eles o de bebidasnãoalcoolicas.
O Nordeste brasileiro destaca-se como grande produtor de frutas tropicais, em
virtude das sua condições climáticas. Algumas dessas frutas são utilizadas como matéria
prima para produção de polpas e sucos.
Encontra-se instalada em Pernambuco a agroindústria Bonito Agrícola Ltda.
(BONSUCO),que produz sucos e polpas entre outros produtos, tendo a quase
exclusividade daprodução de suco e de polpa congelada de pitanga, sendo responsável
por 90% da produção nacional. (SEAGRI,2003).
O mercado de sucos está crescendo significativamente no Brasil. No Rio Grande do Sul, boa parte da safra de uva está sendo destinada a produção desse tipo de bebida.
Em uma vinícola, as vendas de suco já representam 30% do faturamento total. Só no ano passado, a empresa vendeu 10,5milhões de litros de suco de uva. Para 2011, é esperado um aumento de 20%, ou seja, passar dos 12,5 milhões de litros. Para o diretor da vinícola, o mercado de sucos está em um momento muito bom no país e deve continuar crescendo. (G1, 2011).

2.3. – COMO ocorreu ou está ocorrendo a situação.
O cultivo das uvas para suco cresceu muito no Rio Grande do Sul nos últimos anos. Segundo o Ibravin,...
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