Brejasss

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 2 (272 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 29 de outubro de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
A  ORIGEM  DA  CERVEJA

   Muita gente pensa que a cerveja nasceu na Alemanha no século XIX ou no século XX. No entanto, a sua origem foi na antiga Mesopotâmia,mais precisamente na Suméria, atual Iraque. A cerveja surgiu por acaso, quando umas pessoas estavam fermentando uma massa de cereais para fazer o pão, que já umalimento do dia a dia dos povos da Antiguidade. A fermentação dessa massa de cereais acabou produzindo uma bebida que levou o nome de Cerevisia, provavelmente emhomenagem à  Ceres,deusa da agricultura. A cerevisia passaria a chamar-se cerveja , em português, e durante a Idade Média ganhou o sabor próximo do sabor atual, graçasao lúpulo que  monges de conventos acrescentaram à fermentação original. A receita desses monges sobre a fabricação da cerveja foi passada de geração a geração atéchegar aos tempos modernos. No Brasil, a cerveja foi introduzida por D.João VI, quando este membro da família real portuguesa veio instalar-se no Rio de Janeiro comsua Corte, em 1808. As marcas de cerveja trazidas por D. João VI eram européias. A primeira cerveja a ser fabricada no Brasil foi a Bohemia, em 1853. Depois vieramoutras marcas de fábricas instaladas no Brasil, como a Manufatura de Cerveja Brahma, fundada em 1888, lançando a cerveja Brahma Chopp. Posteriormente, vieram outrasmarcas, entre as quais , a Antarctica , a Caracu e a SKol. No mundo todo, existem cerca de vinte mil marcas de cerveja, o que faz desta bebida a mais preferidaentre as bebidas alcoólicas do mundo.
   
Fonte: Revista Sendas, Julho 2008

Fonte: http://pt.shvoong.com/humanities/1840691-origem-da-cerveja/#ixzz2AhKnGpmg
tracking img