Botulismo

Pesq. Vet. Bras. 32(11):1145-1147, novembro 2012

RESUMO.- [Botulismo tipo C em suínos alimentados com restos de restaurante.] Descreve-se a epidemiologia da morte de suínos ocorrida entre 2002 e 2009 pela ingestão da neurotoxina botulínica do tipo C. A neurotoxina presente em resíduos de alimentos provenientes de cozinhas de restaurantes e hotéis, armazenados em tonéis sem abrigo do sol e administrado em cocho coletivo sem tratamento térReceived on March 5, 2012. Accepted for publication on August 16, 2012. 2 Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Lavras (UFLA), Cx. Postal 3037, Lavras, MG 37200-000, Brazil. *Corresponding author: [e-mail] 3 Departamento de Patologia Clínica Veterinária, Faculdade de Veterinária, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Av. Bento Gonçalves 9090, Porto Alegre, RS 95320-000, Brazil. 4 Departamento de Clínica Médica Veterinária, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT), Av. Fernando Corrêa s/n, Coxipó, Cuiabá, MT 78060-900, Brazil. 5 Médica Veterinária, Rua Dr Timóteo 143, Floresta, Porto Alegre, RS 90570-000. 6 Médico Veterinário, Departamento de Produção Animal, Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio, Av. Praia de Belas 1768, 5º andar, Praia de Belas, Porto Alegre, RS 90110-000. 7 Departamento de Apoio Produção e Saúde Animal, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Odontologia de Araçatuba, Rua Clóvis Pestana 793, Jardim Dona Amélia, Cx. Postal 533, Aracatuba, SP 16050-680, Brazil.
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ABSTRACT.- Raymundo D.L., Gomes D.C., Boabaid F.M., Colodel E.M., Schmitz M., Correa A.M.R., Dutra I.S. & Driemeier D. 2012. Type C botulism in swine fed on restaurant waste. Pesquisa Veterinária Brasileira 32(11):1145-1147. Setor de Patologia Veterinária, Departamento de Medicina Veterinária, Universidade Federal de Lavras, Cx. Postal 3037, Lavras, MG 37200-000, Brazil. E-mail: