Botulismo em botvinos

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BOTULISMO EM BOVINOS, DESCRIÇÃO DA DOENÇA E SEU IMPACTO NA
ECONOMIA

RESUMO
O botulismo é uma neurotoxina produzida pelo Clostridium botulinum, que causa
principalmente paralisia da musculatura esquelética e pode acometer mamíferos,
aves e peixes. O objetivo do trabalho foi reunir trabalhos citados na literatura com
a finalidade de expor o que é e como ocorre o botulismo. O diagnostico éfeito
através da anamnese e exame físico e a confirmação é feita através de detecção
de toxina no soro do conteúdo intestinal e no fígado. Mesmo que o animal tenha
não tenha morrido por botulismo, seu cadáver pode ser fonte de intoxicação. Não
existe tratamento economicamente viável mas a doença pode ser controlada com
métodos preventivos, eliminando fonte de contaminação, vacinando orebanho e
dando-lhes suplementação mineral.
PALAVRAS CHAVE: Botulismo, bovinos, intoxicação
ABSTRACT
The botulism is a neurotoxin produced for the Clostridium botulinum, that root
cause muscle paralyzing and can acometer mammals, birds and fish. The
objective of the work was to congregate works cited in literature with the purpose to
display what it is and as the botulism occurs. I diagnosis itis made through
anamnese and physical examination and the confirmation is made through toxin
detention in the serum of the intestinal content and in the liver. Exactly that the
animal has not died for botulism, its corpse can be poisoning source. Viable
treatment does not exist economically but the illness can be controlled with
preventive methods, eliminating source of contamination,vaccine the flock and
giving mineral supplement to them.
KEYWORDS: botulism, cattle, poisoning
INTRODUÇÃO
A bovinocultura é uma atividade de grande importância na economia
nacional, e com o aumento das exportações essa cultura tem sido uma atividade
rentável e atraente, mas existem vários fatores negativos à sua produção, sendo
uma delas as patologias, e estas o Botulismo, que quando aparece norebanho
pode trazer muito prejuízo aos proprietários.
O Botulismo segundo TOKARNIA et al. (1970), KRIEK & ODENDAAL
(1994) é uma enfermidade causada pela a ação da neurotoxina produzida por
Clostridium botulinum, caracterizada principalmente pela paralisia da musculatura
esquelética, podendo acometer mamíferos, aves e peixes.
O objetivo do trabalho foi estudar alguns trabalhos já citados naliteratura,
com a finalidade de expor o que é e como ocorre o botulismo, para prevenção e
eventual tratamento da patologia.
DESENVOLVIMENTO
O microorganismo é um bacilo Gram-positivo, anaeróbio estrito, formador
de esporos, móvel, de extremidades arredondadas e esporos geralmente
terminais. Ocorre sob duas formas na natureza: quando não possui boas
condições para a sua multiplicação, éencontrado sob a forma esporulada, quando
as condições são favoráveis, passa para a forma vegetativa onde inicia sua
multiplicação e eventual formação da toxina. Para que isto ocorra, são necessários
temperatura, umidade e pH adequados, decomposição de substrato orgânico
animal ou vegetal e anaerobiose. As toxinas produzidas por C. botulinum estão
entre as mais potentes da natureza.Classificadas dentro dos tipos A à G, elas são
antigenicamente distintas, apresentam ação farmacológica semelhante e
variações de susceptibilidade nas diferentes espécies animais. Os tipos C e D
estão mais comumente envolvidos nas intoxicações dos bovinos. Regiões que
apresentam deficiência de fósforo acabam induzindo os animais a osteofagia, pelo
qual se intoxica ingerindo a toxina botulínicaproduzida pelo microorganismo nos
ossos e cadáveres em putrefação (TOKARNIA et al., (1970); SANTOS et al.,
(1993)). Há também casos de intoxicação em bovinos por ingestão de feno
silagem (PREVOT & SILLIOC, 1955) e cama de frango (SCHOCKEN & ÁVILA,
1991; ORTOLANI et al., 1997) contaminados com carcaça de animais em
putrefação.
De acordo com SMITH (1977), o diagnóstico presuntivo de botulismo pode...
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