bolo de cenoura

Para a massa:
3 cenouras médias raspadas e picadas
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher sopa fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras farinha de trigo
Para a calda:
1/2 xícara de leite
6 colheres de açúcar
2 colheres chocolate em pó
1 colher manteiga

MODO DE PREPARO
Massa:
1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
2. Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
3. Unte a forma nº 2 e ponha para assar
4. Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura
Cobertura:
1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
2. Jogue sobre o bolo quente

bolo de cenoura Pavê de bombom

Eu e a amiga Nancy preparamos este delicioso pavê de bombom Sonho de valsa. Este pavê é delicioso em qualquer dia ou época do ano, e por levar chocolate lembrei agora devido a páscoa. Fizemos uma receita e colocamos em dois pirex médios. A decoração deve ser de acordo com a imaginação.

Anota ai os ingredientes:

Para preparar o primeiro creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho

Leve em uma panela ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Coloque em um refratário, esperar esfriar.
Coloca por cima do creme branco uns 6 bombons sonho de valsa picados.

Para preparar o segundo creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho

Leve em uma panela ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme de chocolate por cima do outro creme com os bombons.

Finalize com Chantilly
Usamos o creme de chantilly daqueles de caixinha comprados prontos que é só bater na batedeira.