bolinho

Bolinho de Microondas Dukan Ingredientes • Leite líquido desnatado: 6 colheres de sopa • Leite em pó desnatado: 4 colheres de sopa
• Farelo de aveia: 2 colheres de sopa • Amido de milho (tolerado): 1 colher de sopa
• Adoçante líquido/ em pó: 1 colher de sopa • Cacau/ Achocolatado sem açúcar (tolerado): 1 colher de sopa • Fermento em pó: 1/2 colher de sopa Modo de preparo
• Misture bem todos os ingredientes menos o fermento em pó
. • Junte o fermento em pó e misture novamente • Coloque em forminhas ou em um potinho de vidro • Leve no microondas por cerca de 2:30min . Pode variar de acordo com a potência do micro-ondas Obs: No vídeo eu fiz por 3 minutos e ficou um pouquinho duro. Deixei por 2:30min e ficou ótimo

Pode adicionar na receita. Obs: Se quiser, pode tirar o amido e adicionar 1 ovo ou 1 clara, o bolo irá ficar mais fofinho, lembrando que tem que misturar bem. Se tirar o amido sem colocar o ovo a receita não dá certo, o bolo “explode”.

Eu troquei o amido por 1 ovo e fiz em forma redonda comum de microondas

e a cobertura foi essa daqui :

Brigadeiro de colher Fase: Cruzeiro
Ingredientes 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado 1 colher (sopa) de adoçante 1 colher (sopa) rasa de cacau em pó sem açúcar Modo de preparo
Coloque os ingredientes em uma xícara ou tigela pequena e adicione água fervente aos poucos até ficar bem cremoso ou obter o ponto desejado. Quando estiver começando a ficar cremoso, pare de adicionar água. Deixe descansar um pouco. Após alguns minutos, a massa ganhará a consistência de brigadeiro de colher. Despeje em potes de sobremesa. Se deixar descansar mais alguns minutos, é possível enrolar em bolinhas de brigadeiro. Dica: se quiser formar bolinhas de brigadeiro, deixe no fogo por mais uns minutos.