Biquimica

1. Introdução.

As vias metabólicas operam simultaneamente para que haja um perfeito funcionamento do organismo produzindo energia a partir da degradação de compostos que fazem parte da dieta, e ou que estão armazenados na forma de reserva energética.
São utilizados para a produção de energia (ATP): Via glicolítica, Ciclo de Krebs, Oxidação de ácidos graxos e Quebra de proteínas.
A produção de energia depende de fatores que serão de talhados a seguir.

2. Conteúdo.

2.1. O metabolismo é constituído de vias altamente interligadas.

A estratégia básica do catabolismo é formar ATP, poder redutor e elementos de construção para as biossínteses. Revisemos resumidamente esses temas centrais:
1. O ATP é a moeda corrente universal de energia. O alto potencial de transferência de fosforilas do ATP permite que ele sirva como uma fonte de energia em contração muscular, transporte ativo, amplificação de sinais e biossínteses. A hidrólise de uma molécula de ATP altera a proporção de equilíbrio entre produtos e reagentes em uma reação acoplada. Assim, uma seqüência de reações termodinamicamente desfavorável pode tornar-se altamente favorável pelo acoplamento à hidrólise de um número suficiente de moléculas de ATP.
2. O ATP é gerado pela oxidação de moléculas energéticas, tais como glicose, ácidos graxos e aminoácidos. O intermediário comum na maioria destas oxidações é o acetil CoA. Os carbonos de unidade acetila são completamente oxidados a CO2 pelo ciclo do ácido cítrico, com formação concomitante de NADH e FADH2. Estes carreadores de elétrons transferem então seus elétrons de alto potencial à cadeia respiratória. O fluxo subseqüente de elétrons ao O2 leva ao bombeamento de prótons através da membrana interna da mitocôndria. Este gradiente é então usado para sintetizar ATP. A glicólise gera também ATP, mas a quantidade formada é muito menor que na fosforilação oxidativa.A oxidação da glicose a piruvato fornece somente