Biotecnologia

Biotecnol ogia de
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Engenharia de Produção 7ºC / noturno

Matéria: Processos Produtivos
Profª: Sarazete Pereira

Grupo:
Daiane Melina Theodoro
Emanuel Vitor Guedes
Nádia Cristina Martins
Rosimery Costa
Gilberto Souza Lima
Wagner Henrique de Oliveira

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Um pouco de história...

Rosy

A biotecnologia é utilizada desde a antiguidade, na produção de pães e bebidas fermentadas, porém este era um processo muito artesanal. 3

Um pouco de história...

Rosy

Hoje a biotecnologia utiliza técnicas e materiais de última geração.
Com o aparecimento de estudos em microbiologia (fermentação de bebidas) e biologia molecular (cultura de tecidos), o conhecimento em manipulação de microrganismos e genes tornou possível a produção de diversos medicamentos e alimentos industrializados. 4

Rosy

O que é Biotecnologia...
É uma área interdisciplinar ligada à pesquisa, científica e tecnológica que tem como principal objetivo desenvolver processos e produtos utilizando agentes biológicos.

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Rosy

De acordo com a ONU:
“Biotecnologia significa, qualquer aplicação tecnológica que utilize sistemas biológicos, organismos vivos, ou seus derivados, para fabricar ou modificar produtos ou processos para utilização específica.”
(ONU, Convenção de Biodiversidade 1992,
Art. 2)

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Daiane

Simplificando...

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Daiane

No Brasil...

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Gilberto

Biotecnologia de Microalgas
A principal aplicação de biotecnologia microalgal consiste na produção de suplementos alimentares.

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Gilberto

Biotecnologia de Microalgas
A biomassa microalgal e os extratos de biomassa estão ganhando destaque no mercado mundial. O aumento na demanda de produtos de origem algal deve-se, principalmente, ao fato de apresentarem substâncias com efeitos antioxidantes, ácidos graxos polinsaturados, proteínas imunologicamente efetivas e compostos virostáticos.

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Gilberto

Outros setores de atuação
 No tratamento de águas residuais de inúmeros processos industriais para detoxificação biológica e remoção de metais