biotecnologia

Funções:
 Proteção

– barreiras permeáveis seletivas

 Deslocamento

de substâncias pelo citoplasma

 Endocitose

e exocitose (membrana plasmática)

 Constância

Celular

 Reconhecimento
 Comunicação

de outras células

com o meio externo

K+ 139
K+

4

Cl- 116
Na+ 145
Ca+2 1,8

Cl- 4
Na+ 12
Ca+2 2x10-4

1

ESTRUTURA BÁSICA DA MEMBRANA
Lipídeos e Proteínas

Lipídeos - Alta permeabilidade para substâncias lipossolúveis

Proteínas – Elasticidade
Resistência mecânica
Baixa tensão superficial

LIPÍDEOS DA MEMBRANA

Fosfolipídeos
Glicolipídeos
Colesterol

Diminui a fluidez da membrana

moléculas longas e anfipáticas:
• uma das extremidades é hidrofílica
(polar) e portanto solúvel em meio aquoso ;
• outra é hidrofóbica (apolar), consequentemente insolúvel em meio aquoso mas com afinidade para outros lipídeos;

2

FOSFOLIPÍDEOS

Cabeça hidrofílica Bicamada de fosfolipideos Duas caudas hidrofóbicas Ácido fosfatídico + Colina (álcool) =
Fosfatidilcolina

CH2-O- CO-(CH2)N-CH3

CH-O- CO-(CH2)N-CH3

ÁLCOOL PO3-O CH2

Etalonamina
Serina
Colina
Inositol

3

CH2-O- CO-(CH2)N-CH3

CH-O- CO-(CH2)N-CH3

ÁLCOOL PO3-O CH2

Colina
Etalonamina
Serina
Inositol

Camada citosólica: fosfatidiletalonamida, fosfatidilserina e fosfatidil inositol.
Camada não esfingomielina. citosólica:

fosfatidilcolina

e

• Poliprenóides
Derivados do hidrocarboneto isopropeno.
Dolicol fosfato: na membrana do Retículo Endoplasmático.
17 a 21 isoprenos.
Adiciona oligossacarídios aos polipeptidios na formação de glicoproteínas

Ubiquinona: na membrana interna da mitocôndria.
10 isoprenos.
Transporte de elétrons na membrana interna da mitocôndria.

4

COMPOSIÇÃO DE ALGUMAS MEMBRANAS

FLUIDEZ DA MEMBRANA
Alta fluidez: ácidos graxos curtos e não-saturados
Baixa fluidez: ácidos graxos saturados e colesterol.

5

MOVIMENTOS DOS LIPÍDIOS PELA MEMBRANA

1.