Bioquimica estrutural

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Universidade Paulista Campus Anchieta Curso de Biomedicina

Aline Paula de Souza Bruna Lopes Simões Cristiane dos Santos

RA: A9676A-2 RA: B085AG-2 RA: A93968-7

Jaqueline Martinelli Parejo RA: A79854-4 Nitiele Rúbia da Silva RA: B1638G-8

APS de Bioquímica Estrutural

São Paulo 2011

SUMÁRIOINTRODUÇÃO................................................................................................................................. 5 ENZIMAS: MECANISMO DE AÇÃO................................................................................................... 6 IMPORTÂNCIA BIOMEDICA......................................................................................................... 6 ENZIMAS SÃO CATALISADORES EFETIVOS E ALTAMENTE ESPECIFICOS........................................... 7 Estruturas e mecanismos ........................................................................................................... 7 Especificidade ............................................................................................................................ 8 Modelo chave-fechadura........................................................................................................... 9 Modelo do encaixe induzido ...................................................................................................... 9 Mecanismos............................................................................................................................. 10 Dinâmica e funções.................................................................................................................. 10 Regulação alostérica ................................................................................................................ 10 Cofactores e coenzimas ............................................................................................................... 11 Coenzimas:.............................................................................................................................. 11 Termodinâmica ........................................................................................................................ 12 Cinética .................................................................................................................................... 13 Inibição.................................................................................................................................... 15 Inibição competitiva ................................................................................................................. 16 Inibição acompetitiva ou incompetitiva .................................................................................... 16 Inibiçãonão-competitiva.......................................................................................................... 17 Inibição mista........................................................................................................................... 17 Usos de inactivadores .............................................................................................................. 17 Funções biológicas................................................................................................................... 18 Controle da atividade ............................................................................................................... 19 Envolvimento em doenças ....................................................................................................... 20 Nomenclatura.......................................................................................................................... 21

Classes de enzimas ................................................................................................................... 21 Aplicações.................................................................................................................................... 22 TITULAÇÃO DOS...
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