Bioquimica ambiental

Universidade do Sul de Santa Catarina – Unisul
Campus Virtual

|[pic] |Atividade de Avaliação a Distância |

Disciplina: Bioquímica Ambiental
Curso: Gestão Ambiental
Professor: MARCOS DE OLIVEIRA MACHADO
Nome do aluno: Marcio Joel Engel
Data: 14/02/2012

Orientações: ▪ Procure o professor sempre que tiver dúvidas. ▪ Entregue a atividade no prazo estipulado. ▪ Esta atividade é obrigatória e fará parte da sua média final. ▪ Encaminhe a atividade via Espaço UnisulVirtual de Aprendizagem (EVA).

Leia com atenção os enunciados e responda as questões a seguir.

1. Considerando alguns efluentes industriais, tais como os gerados por frigoríficos de suínos, produção de farinha de mandioca, papel e celulose e esgoto sanitário, identifique quais as macromoléculas que fazem parte da constituição desses efluentes. Para a identificação, realize a partir do conhecimento da matéria prima utilizada em cada processo e também pelos parâmetros utilizados para caracterização do efluente. (3,0 pontos)

• Em indústrias de papel e celulose (Klabin-PR) concentrações variadas de ligninas são acrescentadas aos efluentes ao longo do processo e também fenol, p-toluenosulfonato,, dois pontos de extrações de ligninas são importantes, as fases de polpação e do branqueamento. Os efluentes gerados na polpação química contêm sólidos em suspensão e materiais orgânicos dissolvidos, compostos ligno-celulósicos. Quando se utiliza o ozônio à carga poluidora é menor, comparada aos processos de cloração. Porém, derivados de ligninas e carboidratos são liberados e considerados de elevada toxicidade ao meio ambiente. Lignina é um dos principais componentes da madeira, sua estrutura é difícil de ser caracterizada em razão de sua complexa formação baseada em unidades fenilpropanóicas interligadas por diferentes tipos de ligação como