Biomédica

Interação entre a Helicobacter pylori com Lactobacilos probióticos do leite fermentado Yakult: um combate à neoplasias gástricas.
1- Linha de pesquisa a que se vincula:
Bacteriologia: A disciplina é responsável por estudar e documentar tudo acerca das bactérias (morfologia, bioquímica, genética, comportamento, fisiologia, ecologia…) .
Imunologia: Atua na proteção contra macromoléculas estranhas ou organismos invasores e produz respostas a eles. Esses invasores incluem virus, bactéria, protozoários ou mesmos parasitas maiores além de combater nossas próprias células na imunidade de tumores.
2- Introdução: Um dos maiores fatores de risco para o câncer no trato gastrointestinal são inflamações nesses órgãos causadas por infecções bacterianas ou virais.
A infecção pela Helicobacter pylori (H. pylori) induz inflamação persistente na mucosa gástrica com diferentes lesões orgânicas em humanos, tais como gastrite crônica, úlcera péptica e câncer gástrico. Os fatores determinantes desses diferentes resultados incluem a intensidade e a distribuição da inflamação induzida pelo H. pylori na mucosa gástrica.
O gênero Helicobacter constitui a superfamília VI de bactérias gram-negativas definidas por Vandamme et al.
A morfologia do H. pylori, observada à microscopia ótica e eletrônica, é homogênea, apresentando-se com estrutura encurvada ou espiralada, de superfície lisa e extremidades arredondadas, móvel, não-esporulada e microaerófila, possuindo de quatro a seis flagelos unipolares. O H. pylori possui capacidade excepcional de aderência. É adaptado para colonizar somente a mucosa gástrica.
Quando o sistema imunológico detecta invasores, ele envia células fagocíticas (macrófagos e neutrófilos) para acabar com a ameça, englobando a bactéria, células mortas e restos soltos de células danificadas. Como parte desse processo, essas células liberam químicos muito reativos, que ajudam a combater a ameaça. No entanto, esses químicos também podem danificar o tecido humano.