Biometria

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ESTUDO DOS EFEITOS DA APLICAÇÃO DA VINHAÇA NA QUALIDADE DE SOLOS EM CULTIVOS DE CANA-DE-AÇÚCAR (Saccharum officinarum L.), E O USO DE INDICADORES NO SISTEMA DE PRODUÇÃO.
Rubens Pessoa de Barros¹
Francisco Sandro Rodrigues Holanda²
Pedro Roberto Almeida Viégas³
Resumo

A sustentabilidade nos agroecossistemas tem sido motivo de discussões em vários países que necessitam de índicespositivos na produção agrícola. A demanda por uma energia limpa tem levado a um aumento na produção de álcool em nosso país, a um custo ambiental incomensurável para os diversos tipos de solos nas diversas regiões. O avanço da área agrícola para o plantio da cana-de-açúcar em milhares de hectares que produzirá álcool, para atender o crescente número de consumidores, proprietários de automóveis flexfuel, em todo planeta, contribui para a produção da vinhaça como um dos subprodutos na produção do álcool. Durante muitos anos a vinhaça foi descartada em rios e riachos, próximos às destilarias. Em função da sua riqueza em matéria orgânica, a vinhaça apresenta um elevado índice de DBO e DQO, sendo assim, caracterizada como material altamente poluente. Nos últimos anos, a alternativa adotada pelosusineiros, para resolver o problema de poluição dos cursos d’água, tem sido a utilização da vinhaça como fertilizante, por possuir uma riqueza em matéria orgânica e por possuir nutrientes como o nitrogênio, fósforo, cálcio e potássio. Os indicadores utilizados a partir da matriz PEI/ER, fazem uma reflexão do tamanho do estudo e dar um direcionamento para as tomadas de decisões, uma vez que sedevem levar em conta as propriedades do agroecossistema, como um sistema de produção sustentável que provê a estabilidade, produtividade, sustentabilidade e autonomia, com um enfoque cada vez mais atual que é o de incluir o binômio Homem-sociedade com uma visão sistêmica e num contexto sócio-econômico e ambiental.


Palavras-chave: Sustentabilidade –indicadores – vinhaça – agroecossistemasSummary

STUDY OF THE EFFECTS OF THE APPLICATION OF VINHAÇA IN THE QUALITY OF SOILS IN CULTIVATIONS OF SUGARCANE (Saccharum sp.), AND USE OF INDICATORS IN THE SYSTEM OF PRODUCTION.
The sustainability in the agroecossystems has been reason of discussions in several countries that need positive indexes in the agricultural production. The demand for a clean energy has been taking the increase in theproduction of alcohol in our country, at an incommensurable environmental cost for the several types of soils in the several areas. The progress of the agricultural area for the planting of the sugarcane in thousands of hectares that it will produce alcohol, to assist the crescent number of consumers, proprietors of automobiles flex fuel, in every planet, it contributes to the production of thevinhaça as one of the by-products in the production of the alcohol. For many years the vinhaça was discarded in rivers and streams, close to the distilleries. In function of his/her wealth in organic matter, the vinhaça presents a high index of DBO and DQO, being like this, characterized as material highly pollutant. In the last years, the alternative adopted by the sugar mill owners, to solve theproblem of pollution of the courses of water, it has been theuse of the vinhaça as fertilizer, for possessing a wealth in organic matter and for possessing nutritious as the nitrogen, match, calcium and potassium. The indicators used starting from the head office PEI / ER, they make a reflection of the size of the study and to give a future for the sockets of decisions, once she should take intoaccount the properties of the agroecossystems, as a system of maintainable production that provides the stability, productivity, sustainability and autonomy, with a focus every time more and more current that is it of including the binomial Man-society with a systemic vision and in a socioeconomic and environmental context.
Word-key: Sustainability – Indicators - Vinhaça – agroecossystems

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