Bio celular e molecular

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Biologia Celular e Molecular
Curso de Farmácia (FAR0o07)
Curso de Nutrição (NUT001)
76 horas/aula | 04 créditos
Professor Dennis Maletich Junqueira

Membranas Celulares

Membranas Celulares:Independente de sua
localização, todas as
membranas celulares
são compostas por
lipídeos e proteínas
Em adição, algumas
membranas, como membrana
plasmática, é composta por
caroidratos.

As membranascelulares têm constituição lipoprotéica

Membranas Celulares:
As membranas celulares são formadas por fosfolipídios
A fosfatidilcolina é fosfolipídio mais comum em membranas celulares
Carga Positiva
CargaNegativa

Insaturação da
Cadeia

Bicamada:
Os fosfolipídios se organizam em duas camadas
As cabeças hidrofílicas permanecem expostas à água nas superfícies da bicamada, e
as caudas hidrofóbicas ficamprotegidas da água e justapostas no interior

A ruptura faz com que os fosfolipídios se reorganizem

Fluidez:
A fluidez das membranas é importante para as células
Os fosfolipídios não ficam estáticosnas membranas celulares, eles estão em
constante movimento. No entanto, raramente, um fosfolipídio troca de camada!

Movimento
“Flip-flop”

Difusão Lateral

Flexão

Rotação
(30.000 rpm)

Colesterol:Em células animais,
a fluidez da
membrana é
controlada pela
inclusão de
moléculas de
colesterol
Formam 20% do peso total
das membranas

Colesterol:

Como são moléculas pequenas, preenchem os
espaçosvazios entre os fosfolipídios

Proteínas:
Além de fosfolipídios, as membranas celulares são
compostas por diferentes proteínas
Compõem 50% da massa total das membranas celulares

Função
EstruturalFunção
Hormonal

Função
Defesa

Função
Energética

Proteínas:

Posição na Membrana

Função na Membrana

Cada tipo de membrana contém um
conjunto diferente de proteínas
Estas proteínas variam em suafunção e em sua posição na membrana

Proteínas:
Proteínas
Transmembrana
Se estendem através da
bicamada lipídica

Proteínas ligadas por
outras proteínas
São associados de
proteínas

Proteínas...
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