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  • Publicado : 17 de outubro de 2012
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Nome: Ubiraci Vasconcelos Gomes Filho e Izabela Candido
Série:8°ano matutino
Materia:Educação Fisica
Uma boa alimentação pode prevenir doenças
Os alimentosfuncionais são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde. Eles cumprem papel fundamental na prevenção e combate de doenças, ajudam a manter a forma, estimulam o cérebroe ajudam a proteger as mais diversas partes do corpo.
Conheça os benefícios de alguns grupos de funcionais:
Betacaroteno
Presente principalmente na abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco,espinafre e couve, esse ativo ajuda a diminuir o risco de câncer. Quando ingerimos gorduras eproteínas, o betacaroteno se converte em vitamina A, protegendo as células do envelhecimento.
Isoflavonas
Porter uma estrutura química semelhante ao estrógeno(hormônio feminino), alivia os efeitos de calor e cansaço damenopausa e da tensão pré-menstrual. Você encontra as isoflavonas na soja e seus derivados.Licopeno
O Licopeno está relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata, evitando e reparando os danos dos radicais livres que alteram o DNA das células e desencadeiam o câncer. Tomate eseus derivados, além de beterraba e pimentão, são alimentos que contém licopeno.
Ômega 3
Reduz os níveis de triglicerídeos e do colesterol total do sangue, sem acumulá-lo nos vaso sanguíneos docoração, diminuindo assim o risco de doenças cardiovasculares. É encontrado em peixes de água fria, como salmão e truta, além do óleo de peixes.
Flavonoides
Os flavonoides diminuem o risco de câncer e atuamcomo antiinflamatórios, anulando a dioxina, substância altamente tóxica usada em agrotóxicos. Podem ser encontrados no suco natural de uva e vinho tinto, além de alimentos como café, chá verde,chocolate e própolis.
Probióticos
São microorganismos vivos que ajudam no equilíbrio da flora intestinal. Os probióticos impedem que bactérias e outros microrganismos patogênicos se proliferem no...
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