Bananas

Páginas: 3 (535 palavras) Publicado: 29 de setembro de 2014
ESTUDO DE ADEQUAÇÃO
De: Dep. Garantia da Qualidade

Data : 12/09/2014

Para: Logística

Produto(s): BANANA NANICA
Tº do teste:

Temperatura Ambiente (25°C)

Motivo:
Estudo comparativopara analisar a evolução de maturação , danos mecânicos e manchas da Banana Nanica quando
armazenado em T°amb (20°C a 30°C)

Produtos

Resultado

Observação

BANANA NANICA FORNECEDOR: FAVAMELHOR

No Recebimento o produto foi recebido dentro dos padrões GPA e durante os dias analisados
percebeu-se pouca evolução de danos mecânicos na fruta. Em relação à maturação o produtoapresentou percentual dentro dos padrões e já no segundo dia o produto já atingiu estágio C4
==> C5 de maturação

BANANA NANICA FORNECEDOR: BRASNICA

MAIS CRÍTICO

No Recebimento o produto apresentoupercentual considerável de danos mecânicos e já no
segundo dia estes danos passaram a tornar-se ainda mais perceptíveis tendo seu aspecto
visual totalmente comprometido. Em relação à maturação oproduto apresentou percentual
dentro dos padrões e já no segundo dia o produto já atingiu o estágio C4 de maturação.

BANANA NANICA FORNECEDOR: LEIRIA

MAIS CRÍTICO

No Recebimentoo produtoapresentou percentual de danos mecânicos acima do permitido
pela ficha técnica porém a partir do segundo dia houve o aparecimento de danos profundos na
fruta que, durante o recebimento não foidetectado comprometendo seu aspecto visual.Em
relação à maturação o produto apresentou percentual dentro dos padrões e já no segundo dia
o produto já atingiu o estágio C4==> C5 de maturação.

BANANANANICA FORNECEDOR: MAGÁRIO

MEDIANO

No Recebimento o produto apresentou percentual de danos mecânicos dentro dos padrões de
recebimento , porém no terceiro dia esses danos tornaram-se maisperceptíveis. Em relação à
maturação o produto apresentou percentual de maturação atrasada fora dos padrões de
recebimento e no terceiro dia esse produto atingiu estágio C4 ==> C5 de maturação.

TESTE...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Banana
  • Banana
  • banana
  • Banana
  • BANANA
  • Banana
  • bananas
  • Banana

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!