Balanço eletrolítico em suínos nas fases de crescimento e terminação

Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Agrárias

Iniciação à Pesquisa

Montes Claros- MG
Dezembro de 2013 Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Agrárias Zootecnia

Balanço eletrolítico em suínos nas fases de crescimento e terminação

Orientador: Prof. Dr Bruno Silva

Revisão de literatura realizada pelo discente Filipe Martins Ferraz, apresentada como parte das exigências da disciplina de Iniciação à Pesquisa ministrada pela professora Cristina Nascimento.

Montes Claros- MG
Dezembro de 2013

RESUMO

As exigências nutricionais do suínos variam muito em função do peso, idade, sexo, genética e categoria em que esses animais se encontram. Sendo assim é de extrema importância a escolha dos ingredientes e a proporção em que cada um entra na ração, para proporcionar um melhor ganho de peso e rendimento de carcaça. O intenso melhoramento genético fez com que as exigências nutricionais dos suínos mudassem e dessa forma fez com que esses animais passassem a depositar mais tecido muscular do que gordura na carcaça. Na literatura cientifica consta inúmeros trabalhos visando determinar as exigências proteicas, aminoacidicas e energéticas. Existem poucas pesquisas e informações relacionadas as exigências de micro minerais, principalmente referente a exigências de eletrólitos como o sódio, cloro e potássio. Estudos recentes mostram que a suplementação com esse eletrólitos melhora o desempenho zootécnico de suínos referente a ganho de peso, conversão alimentar, deposição de proteína, além de de regular diversas funções fisiológicas.

Palavras chave: Suplementação eletrolítica, ganho de peso, funções fisiológicas.
1. INTRODUÇÃO As exigências nutricionais dos suínos variam de acordo com o potencial genético, a