Bafometro

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CURSO DE LICENCIATURA EM QUÍMICA
CAMPUS DE ARAGUAÍNA

O BAFÔMETRO

Acadêmicas:

Professor: TalalSuleimanMahmoud

Araguaína, 13 de Agosto de 2013

INTRODUÇÃO
Álcoois são compostos que possuem um ou mais grupos hidroxilas (OH) ligados a carbonos sp3. (BARBOSA, 2008). Os álcoois podem ser classificados, de acordo com o átomo de carbono ao qual a hidroxila está ligada, em:

1. Álcoois primários: apresentam a hidroxila ligada a um carbono primário
2. Álcoois secundários: apresentam a hidroxila ligada a um carbono secundário
3. Álcoois terciários: apresentam a hidroxila ligada a um carbono terciário

Quando estão na presença de agentes oxidantes, como o dicromato de potássio (K2Cr2O7), os álcoois reagem com o oxigênio, formando novos compostos que podem ser aldeídos, ácidos carboxílicos ou cetonas, dependendo do tipo de álcool (primário ou secundário) que estiver reagindo. (FOGAÇA, 2010).
A oxidação parcial de um álcool primário leva a formação de um aldeído. No entanto, o processo de oxidação só fica completo com a formação de uma acido carboxílico.

A oxidação de um álcool secundário originam cetonas e os terciários não sofrem oxidação.
O teste do bafômetro se baseia na reação de oxidação do álcool com o agente oxidante dicromato de potássio (K2Cr2O7) em meio de ácido sulfúrico (H2SO4). Durante a reação o álcool é oxidado a aldeído e posteriormente a ácido carboxílico, enquanto o dicromato de potássio é reduzido a Cr2O3.

OBJETIVOS
1- Estudar experimentalmente a oxidação do álcool
2- Identificar a natureza do álcool através da oxidação
3- Verificar uma das aplicações da oxidação do etanol – o bafômetro

MATERIAIS E MÉTODOS
Tubos de ensaio
Pipetas
Canudos de plásticos
Etanol (álcool etílico) – C2H5OH
Dicromato de potássio 6% - K2Cr2O7
Ácido sulfúrico 50% -H2SO4
Béquer
Pisseta
Algodão

PROCEDIMENTO Em um tubo de ensaio, adicionaram-se