Avaliação nutricional maxixe

1 – INTRODUÇÃO

O homem sempre esteve ligado á natureza. Sempre buscou as plantas para serem fontes de alimentos. Até hoje, parte da dieta alimentar vem das plantas. O homem necessita direta ou indiretamente das plantas para viver. Contudo as plantas não fornecem somente alimento. Desde tempos remotos, o homem usa as plantas para aliviar suas dores ou para curar suas doenças. As plantas são fontes de moléculas ou chamados princípios ativos com suas ações farmacológicas para auxiliá-lo no seu dia-a-dia. Por isso as plantas medicinais são usadas como matéria prima na fabricação de medicamentos.

Há longo histórico no uso da Artemísia (T. parthenium) no tratamento fitoterápico, o que levou alguns autores denominarem-na "aspirina medieval" (HEWLTT et al.,1996). Artemísia é um gênero botânico pertencente à família Asteraceae. O grupo inclui 200 a 400 espécies de plantas herbáceas e arbustivas, ricas em óleos voláteis. É utilizada para dores de cabeça, enxaquecas, artrites, diarréia, insônia, possui propriedades diuréticas,sedativas e antiinflamatórias,além de ser uma planta ornamental e repelente de insetos.

A artemísia é muito utilizada como moxa na terapia chamada moxabustão, difundida através da medicina tradicional chinesa e japonesa. A moxa, ou mogussá, é um extrato envelhecido, batido e seco das folhas dessa erva. Depois é utilizado tanto diretamente quanto indiretamente na pele em regiões com dores ou pontos de acupuntura. O princípio do tratamento é através do calor, mas ainda não são descartadas as propriedades curativas já conhecidas da planta.

É importante ressaltar a importância da nutrição mineral para plantas medicinais, já que o cultivo mal conduzido pode gerar plantas de uso medicinal com produtos ativos em quantidades pequenas tornando sua comercialização inviável ou de maneira oposta, incrementar a quantidade de substâncias consideradas tóxicas tornando o produto nocivo,e portanto de utilização