Avaliação da quantidade de sódio de dietas hipossódicas de um hospital na cidade de Araripina -PE

INTA- INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA
NUCLEO DE PICOS-PI
PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS

LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA

AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM UM HOSPITAL NA CIDADE DE ARARIPINA - PE

PICOS
2013

LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA

AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM UM HOSPITAL NA CIDADE DE ARARIPINA-PE

Trabalho de monografia do curso de pós-graduação “Lato Sensu”, em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos apresentada ao Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA, como requisito parcial para a obtenção de título de Especialista, sob a orientação da Profª. Msc. Antônia Maria de Farias.

PICOS
2013

LUDMILLA MOEMA LOPES DE SOUSA

AVALIAÇÃO DA QUANTIDADE DE SÓDIO ADICIONADO NO PREPARO DAS REFEIÇÕES HIPOSSÓDICAS EM UM HOSPITAL NA CIDADE DE ARARIPINA-PE

Trabalho de monografia do curso de pós-graduação “Lato Sensu”, em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos apresentada ao Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA, como requisito parcial para a obtenção de título de Especialista, sob a orientação da Profª. Msc. Antônia Maria de Farias.

Aprovado em: _____/_____/_____

Banca Examinadora:

_______________________________________________________________
MSc. Antônia Maria de Farias

Dedico esse trabalho:

AGRADECIMENTOS

A Deus pelo dom da vida, pela sabedoria e perseverança que me concedeu, por guiar meus passos e me conduzir pelo melhor caminho, me capacitando durante esta caminhada. Aos meus pais pela confiança, carinho e dedicação que demonstram a cada dia. Aos meus irmãos pelo amor, companheirismo e amizade. Aos amigos pela força e companheirismo durante toda a