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  • Publicado : 22 de novembro de 2012
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Matriz PFOA
Potencialidades internos positivos): (fatores Fragilidades (fatores internos negativos):
• Baixo consumo per capita de peixe no Brasil. • Piscicultor dispõe de baixo nível deinformações sobre o setor em que atua. • Peixes têm alto nível de perecibilidade e elevado risco de deterioração durante os processos de manuseio, transporte e armazenagem. • Baixa capacidade financeira das MPEs,o que as impossibilita investir em qualidade e incremento de produtividade. • Piscicultor não investe em tecnologia, ignorando que a compra de alevinos de reconhecida genética, é fator determinantede alta produtividade no cultivo de peixes. • MPEs sofrem grave dependência de intermediários por falta de capacidade gerencial e de produção de volumes significativos capazes de atender grandesclientes. • Tratamento inadequado de dejetos e resíduos traz risco de contaminação ambiental.

• Aumento da produtividade através da adoção de policultivo ou de criação consorciada, reduzindo custos eincrementando a rentabilidade do cultivo. • Experiência a ser adquirida com casos de sucesso através de associações, cooperativas ou outras formas de associativismo. • Apex-Brasil e a promoção àsexportações de produtos e apoio à internacionalização de empresas.

Oportunidades: externos positivos):

(fatores

[l1] Comentário: Excluir.

• Demanda nacional e internacional crescente por peixescultivados. • Consumidor à busca de alimentação saudável. • Peixes têm elevado valor energético e nutricional sendo alimento ideal como fonte protéica para a população. • Brasil dispõe de váriascondições favoráveis para promover e ampliar a oferta de peixes, visando se tornar um grande produtor mundial. • No cenário mundial, a pesca por cultivo tem aumentado sua participação na produção total emrelação à pesca por captura. • Maior agregação de valor ao peixe cultivado, dependendo da separação e destinação das partes do produto. • Possibilidade de verticalização entre piscicultores e...
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