Aula

Matriz PFOA
Potencialidades internos positivos): (fatores Fragilidades (fatores internos negativos):
• Baixo consumo per capita de peixe no Brasil. • Piscicultor dispõe de baixo nível de informações sobre o setor em que atua. • Peixes têm alto nível de perecibilidade e elevado risco de deterioração durante os processos de manuseio, transporte e armazenagem. • Baixa capacidade financeira das MPEs, o que as impossibilita investir em qualidade e incremento de produtividade. • Piscicultor não investe em tecnologia, ignorando que a compra de alevinos de reconhecida genética, é fator determinante de alta produtividade no cultivo de peixes. • MPEs sofrem grave dependência de intermediários por falta de capacidade gerencial e de produção de volumes significativos capazes de atender grandes clientes. • Tratamento inadequado de dejetos e resíduos traz risco de contaminação ambiental.

• Aumento da produtividade através da adoção de policultivo ou de criação consorciada, reduzindo custos e incrementando a rentabilidade do cultivo. • Experiência a ser adquirida com casos de sucesso através de associações, cooperativas ou outras formas de associativismo. • Apex-Brasil e a promoção às exportações de produtos e apoio à internacionalização de empresas.

Oportunidades: externos positivos):

(fatores

[l1] Comentário: Excluir.

• Demanda nacional e internacional crescente por peixes cultivados. • Consumidor à busca de alimentação saudável. • Peixes têm elevado valor energético e nutricional sendo alimento ideal como fonte protéica para a população. • Brasil dispõe de várias condições favoráveis para promover e ampliar a oferta de peixes, visando se tornar um grande produtor mundial. • No cenário mundial, a pesca por cultivo tem aumentado sua participação na produção total em relação à pesca por captura. • Maior agregação de valor ao peixe cultivado, dependendo da separação e destinação das partes do produto. • Possibilidade de verticalização entre piscicultores e outros